La ricetta Vistanet di oggi: spezzatino di cinghiale al Cannonau, un piatto autunnale molto amato in Sardegna
Sapori d’autunno: spezzatino di cinghiale al Cannonau, un piatto molto amato in Sardegna. Ricetta elaborata ma piena di gusto, lo spezzatino di cinghiale. Servono 1 kg di polpa di cinghiale tagliata a pezzettini (non troppo piccoli, almeno 3 centimetri per 3) e messa
La ricetta Vistanet di oggi: cordolin’e pezza (funghi di carne) trifolati e saltati in verde in padella
La ricetta Vistanet di oggi: funghi di carne (pleurotus, fungo della ferula o antunna) trifolati e saltati in verde in padella. Signore e signori, sua Maestà il fungo di carne. Viene considerato in Sardegna il “fungo” per eccellenza, ed è
Autunno, tempo di corbezzolo. Il ‘cuore rosso’ dei boschi sardi, buono da mangiare e dalle mille proprietà benefiche
Nota anche come pianta dell’ospitalità, il corbezzolo spicca per i suoi colori nella macchia mediterranea. Foglie di un verde acceso e graziose bacche rosso vivo, colorano i giardini d’inverno e d’estate. Ma oltre ad essere amato per la sua brillantezza
Sushi al tartufo, sashimi “fumante”, anguilla e gambero crudo: Toyo, il sushi di qualità nel cuore della Marina (FOTO E VIDEO)
A Cagliari esiste un ristorante in cui quando servono un piatto di sashimi misto lo fanno in questo modo: Insomma, come avrete capito il detto «anche l’occhio vuole la sua parte» in questo ristorante viene ampiamente rispettato. Siamo a Cagliari,
Gintilla, il ristorante vegano di Cagliari dove tutta la natura è a portata di forchetta
“Gintilla, la natura fa favilla”. Questo è il motto del ristorante vegano del Corso Vittorio Emanuele 210. Gintilla (“lenticchia” in italiano dal sardo campidanese), dà la possibilità a chiunque voglia, di gustare ottime pietanze prive di derivati animali. Aperto a maggio 2014 (nel
50 sfumature di cozze: alla “Cozzeria di Arborea” il mitilo in cinquanta ricette diverse
Frittura infinita e grigliata infinita. Se queste parole non vi dicono nulla, allora non siete mai stati alla Cozzeria di Arborea a Quartu Sant’Elena. Nato dall’idea di un romano, Renato Serafini, da dieci anni in Sardegna, il progetto “La Cozzeria
Pith Smokehouse: alla scoperta della vera carne all’americana nel cuore di Cagliari
Curiosando da fuori, attraverso la vetrina del locale, si scorge tutto un altro mondo. Aperta la porta d’ingresso, è bastato un semplice passo: la sensazione è quella di aver messo piede in America. Un profumo intenso, quello della carne affumicata
Ellusu, tutta la Sardegna in un tagliere: salumi, formaggi e piatti tipici in un tour gastronomico dell’isola su un letto di sughero
Ha aperto da un anno, esattamente luglio 2016, ma sta già diventando uno dei locali più frequentati da chi ama la cucina tipica della nostra Isola. Ellusu (“certamente”, tradotto in italiano), la stuzzicheria tipica sarda sita in Corso Vittorio Emanuele
La ricetta Vistanet di oggi: spigola alla vernaccia, un piatto semplice e molto amato della cucina cagliaritana e campidanese
La ricetta Vistanet di oggi: spigola alla vernaccia, un piatto semplice e molto amato della cucina cagliaritana e campidanese. Il pesce a Cagliari si sa, va per la maggiore. Un’alternativa al forno o alla brace è anche il cartoccio: i
Sa Cardiga e Su Schironi, da 50 anni la freschezza e la genuinità dei prodotti del mare sardo
Da 50 anni è sinonimo di pesce fresco e qualità indiscutibile. Parliamo del ristorante Sa Cardiga e Su Schironi (in italiano, “La graticola e lo spiedo”), divenuto un’istituzione nel mondo gastronomico sardo. Situato in località Maddalena Spiaggia, nel comune di
Vistanet Food 🚫ATTENZIONE🚫 Pagina ad alto contenuto calorico. Si sconsiglia la visione ai soggetti a dieta ... Usa #vistanetfood
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La ricetta Vistanet di oggi. Spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca: mare e Campidano in un colpo solo
La ricetta Vistanet di oggi: “Coccoi prena”, le pagnotte al profumo di menta dei pastori sardi
La ricetta Vistanet di oggi: frittelle di cipolla e patate, una prelibatezza con ingredienti semplici
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