La ricetta Vistanet di oggi: spigola alla vernaccia, un piatto semplice e molto amato della cucina cagliaritana e campidanese. Il pesce a Cagliari si sa, va per la maggiore. Un’alternativa al forno o alla brace è anche il cartoccio: i

Un panino un’ora, due panini due ore: ma quanto bisogna aspettare per poter fare il bagno al mare dopo aver mangiato? La saggezza popolare di casa nostra suggerisce di aspettare tre ore dopo l’ultimo pasto. Il rischio da sempre è la

La ricetta Vistanet di oggi: Burrida a sa casteddaia, l’originale preparata dal pescatore (FOTO). Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. Gli ingredienti

La ricetta Vistanet di oggi: cartoccio di pesce al forno, un piatto facile e prelibato. Tanti ingredienti per una pietanza comunque semplice da preparare e che vi farà fare una bellissima figura con i vostri ospiti. Servono ovviamente pesce freschissimo

Durante la notte ha avuto luogo un’operazione dei militari della Capitaneria di porto di Cagliari: l’attività di polizia condotta ha avuto come obiettivo il controllo della filiera ittica ai fini della tracciabilità dei prodotti prima della loro immissione nella grande

La ricetta Vistanet di oggi: la Burrida a sa casteddaia preparata dal pescatore (FOTO). Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. Gli ingredienti

La ricetta Vistanet di oggi: sa “Burrida a sa casteddaia” preparata dal pescatore (FOTO). Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. Gli ingredienti

La ricetta Vistanet di oggi: triglie di scoglio al cartoccio, una leccornia per palati esigenti. Semplici da preparare, le triglie al cartoccio sono una pietanza apprezzata anche in Sardegna. Ci sono più varianti, a seconda degli ingredienti aggiunti. Di solito

Durante tutto il fine settimana si sono protratte le operazioni di polizia della Capitaneria di porto di Cagliari mirate al controllo della filiera ittica e al contrasto della pesca marittima irregolare, su tutto il territorio di competenza. I militari della

In prosecuzione all’attività di controllo della filiera ittica condotta ieri a Sarroch dai militari della Capitaneria di porto – Guardia costiera di Cagliari, questa mattina i medici del servizio veterinario dell’ASSL di Cagliari hanno verificato la commestibilità del pescato che