Ieri a Cagliari, nell’ambito di specifici controlli disposti nell’ambito del comparto ristorazione, i carabinieri del Nas di Cagliari hanno proceduto al controllo di un esercizio pubblico di gastronomia.

Nel corso del controllo, nella zona preparazione sushi, è stata riscontrata la presenza di prodotti ittici non tracciabili, per i quali non era stata rispettata la prevista scheda relativa all’abbattimento di temperatura, contemplata in relazione all’esigenza di scongiurare possibili infestazione da Anisakis, così com’era previsto dal manuale di autocontrollo HACCP.

I militari operanti hanno pertanto proceduto al sequestro di 7 kg di prodotti ittici per un valore commerciale di circa €400. Si tratta di una violazione amministrativa per cui le competenti autorità anche sanitarie sono state informate.

L’11 maggio 2021 moriva Mirko Farci.

Il giovane eroe di Tortolì avrebbe oggi 20 anni.

12 mesi fa, l’11 maggio 2021, perse la vita per salvare la madre, Paola Piras, aggredita brutalmente dall’ex compagno Masih Shahid.

Negli ultimi mesi sono stati tanti i riconoscimenti per il giovane tortoliese: una medaglia al valore, una targa nell’istituto in cui studiava, una statua in fase di realizzazione.

Il suo esempio ha fatto il giro dell’Italia, raccogliendo encomi da parte di tantissime persone, tra cui anche molti volti noti, come per esempio Claudio Marchisio.