Capodimonte, pizza di qualità e non solo con la cucina di chef Riccardo Porcedda, allievo di Roberto Petza

A Cagliari c’è un ristorante dove due amici si possono sedere allo stesso tavolo e ordinare una Margherita e una pizza con l’oro sopra. Sì, oro commestibile 23 carati prodotto da un’azienda fiorentina, accompagnato da caviale di storione beluga huso

(VIDEO) Ecco gli straordinari e gustosissimi piatti gourmet de I Sarti del Gusto

Passeggiando in via Sulis, tra le tante boutique di questa via diventata ormai tempio dell’eleganza cagliaritana, è impossibile non notare, appena sotto le scalette che conducono alla passeggiata del Terrapieno, una boutique molto particolare. Le sue creazioni non sono fatte

Ex Tipografia, il market bar stile americano del Corso Vittorio Emanuele dove l’originalità è di casa

È Il primo market bar con cucina a Cagliari. Parliamo di Ex Tipografia, il nuovo locale del Corso Vittorio Emanuele pedonale, all’angolo con il Largo Carlo Felice, dove fino a qualche anno fa sorgeva l’impalcatura che nascondeva il palazzo poi ristrutturato. Prima

Orecchiette, burrata e crudo di mare: Aquolina, a Cagliari l’unico ristorante di cucina pugliese in Sardegna

Sapete quanti ristoranti di cucina pugliese esistono in Sardegna? Soltanto uno. Si chiama “Aquolina” e si trova a Cagliari in via de Magistris. Il merito di avere portato tutti i segreti della straordinaria tradizione culinaria di questa regione nel cuore

Sushi al tartufo, sashimi “fumante”, anguilla e gambero crudo: Toyo, il sushi di qualità nel cuore della Marina (FOTO E VIDEO)

A Cagliari esiste un ristorante in cui quando servono un piatto di sashimi misto lo fanno in questo modo: Insomma, come avrete capito il detto «anche l’occhio vuole la sua parte» in questo ristorante viene ampiamente rispettato. Siamo a Cagliari,

Sa Cardiga e Su Schironi, da 50 anni la freschezza e la genuinità dei prodotti del mare sardo

Da 50 anni è sinonimo di pesce fresco e qualità indiscutibile. Parliamo del ristorante Sa Cardiga e Su Schironi (in italiano, “La graticola e lo spiedo”), divenuto un’istituzione nel mondo gastronomico sardo. Situato in località Maddalena Spiaggia, nel comune di

Una locanda di buoni e cattivi in centro a Cagliari: un progetto sociale e gastronomico insieme

È un luogo accogliente, la Locanda, accogliente e tranquillo la mattina alle 11. Una piccola oasi fresca e serena vicino alla movimentata viale Trieste. Anche la sera pare essere altrettanto tranquillo, secondo le parole di Giuditta Cavallini, responsabile di tutte le

“Sa Piola”, cucina sarda tradizionale e innovativa sulle scalette di Santa Chiara a Cagliari

La convinzione collettiva è concorde nel ritenere che una donna bella non possa essere anche una fanciulla di sostanza. A volte questo detto si applica anche ai luoghi, fino a che ci si scontra con qualche luminosa smentita. È il

Enogastronomia: I sarti del Gusto a Cagliari: la cucina su misura

  Il locale è stato inaugurato nel  Novembre 2015, dopo un’attenta ristrutturazione. L’idea è nata da Gianluca Fanni e Riccardo Massaiu amici e soci, legati dalla passione per il cibo e per il vino e da quello che loro definiscono

Ristorante Arkè. Da 15 anni a Quartu sulla cresta dell’onda
Tags:

Ristorante Arkè. Da 15 anni a Quartu sulla cresta dell’onda

Come nasce Arkè? Nasce dalla mia grande passione per la ristorazione. Fin da piccolo sognavo di aprire un locale. Da quindici anni sono alla guida di un’attività diversa dalle solite, un ristorante polifunzionale, una novità assoluta nel cagliaritano che, in un’atmosfera accogliente,