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Ultima notizie su gastronomia | Cagliari - Vistanet
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News
  • Lo sapevate? In passato in Sardegna viveva la scimmia 26 Maggio 2022
  • Sardegna, Consiglio regionale “lento”. Pais rilancia: “Mio dovere agevolare e stimolarne l’attività” 26 Maggio 2022
  • Enrico Berlinguer, uno dei politici italiani più stimati di sempre, è sepolto a Roma 26 Maggio 2022
  • I posti più belli della Sardegna: Montevecchio, tra boschi, vecchie miniere, silenzio e dune di sabbia 26 Maggio 2022
  • “Per mezzo di”, a Cagliari la trattoria dove ogni piatto può essere “veganizzato” 26 Maggio 2022
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gastronomia
Cagliari Home home-sardegna Lo sapevate?

Lo sapevate? La patria dei capperi in Sardegna è Selargius

15 Marzo 2022 La Redazione 0

Lo sapevate? La patria dei capperi in Sardegna è Selargius. Il cappero, questo conosciuto. O forse non tanto. Il cappero (capparis spinosa) è una pianta molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, perché predilige il sole e il caldo e non

Sebadas, foto tratta da Ricette di Sardegna
Cagliari Home Rubriche Cagliari

La ricetta Vistanet di oggi: sua Maestà Sa Sebàda, come chiudere alla grande i pasti in Sardegna

15 Gennaio 2022 Roberto Anedda 0

A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due

Cagliari Gastronomia Cagliari Home

La ricetta Vistanet di oggi: su Pani Indorau, un modo sfizioso per riutilizzare il pane raffermo

3 Novembre 2021 Roberto Anedda 0

La ricetta Vistanet di oggi: su Pani Indorau, una ricetta della tradizione sarda, un modo sfizioso per riutilizzare il pane raffermo. Un tempo veniva preparato abitualmente in inverno come merenda economica e nutriente anche perché veniva fritto nello strutto. Oggi

Cagliari Home Imprenditoria Rubriche Cagliari

Pesce spada e tonno a Km 0 affumicati: la rivoluzione dell’imprenditrice sarda Daniela Piu

7 Ottobre 2021 Roberto Anedda 0

È una vera e propria rivoluzione nell’arte gastronomica dell’Ogliastra, l’introduzione del pesce spada e del tonno alalunga a km 0 affumicato. A portarla avanti una giovane imprenditrice di Arbatax, Daniela Piu, animata da tanto entusiasmo e dalla grande passione per

panada
Cagliari Home Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: panada di agnello, una specialità prelibata di Assemini

8 Settembre 2021 Roberto Anedda 0

La ricetta Vistanet di oggi: la panada di agnello, famosa e prelibata specialità di Assemini. Piatto di difficile preparazione: dopo tanto lavoro, però, ne vale la pena. Con buona pace di vegani e vegetariani. Ecco tutta la procedura per fare

spaghetti-bottarga.2
Home home-sardegna Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti alla bottarga, un “classico” della cucina sarda

22 Agosto 2021 Roberto Anedda 0

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti alla bottarga, un piatto facile e saporito che non tradisce mai. La bottarga è una delle specialità sarde per eccellenza. Sceglietela bene e prendete solo quella originale isolana. Altro fattore importante: non compratela già

Cagliari Home Rubriche Cagliari Salute e bellezza

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche

30 Luglio 2021 La Redazione 0

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche. Il cappero, questo conosciuto. O forse non tanto. Il cappero (capparis spinosa) è una pianta molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, perché predilige il sole e il caldo e non

spaghetti-bottarga.2
Home home-sardegna Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti alla bottarga, un “classico” della cucina sarda

25 Luglio 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti alla bottarga, un piatto facile e saporito che non tradisce mai. La bottarga è una delle specialità sarde per eccellenza. Sceglietela bene e prendete solo quella originale isolana. Altro fattore importante: non compratela già

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: ghiozzi fritti, deliziosa specialità della cucina di mare sarda

20 Luglio 2021 La Redazione 0

I ghiozzi fritti sono una specialità tipica della cucina di mare sarda. Il ghiozzo, maccioni, in sardo campidanese, è un pesce dalla carne delicata che ben si presta alla frittura: saporiti, spesso ricchi di uova, diventano un ottimo antipasto nei

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: fiori di zucca impastellati e fritti, un antipasto semplice e saporito

3 Luglio 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: fiori di zucca impastellati e fritti, un antipasto semplice e saporito.   Se volete gustare un delizioso antipasto, i fiori di zucca in pastella sono la ricetta perfetta per il vostro menù: un piatto ideale per

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Cagliari Calcio, resta l’amarezza per la B ma bisogna ripartire: “Ovunque tu sarai io ti seguirò”

24 Maggio 2022 7:55 Francesca Melis Boi Cagliari

Il Cagliari avrebbe potuto risorgere dalle sue ceneri e cambiare nell’ultima notte le sorti di un destino già scritto. E anche la fortuna sembrava volesse dare l’ultima chance agli uomini…

Cagliari_Calcio_1989-90

Accadde oggi. 20 maggio 1990: il Cagliari guidato da Claudio Ranieri ritorna in Serie A (VIDEO)

20 Maggio 2022 9:16 La Redazione Cagliari

“Ci daresti un passaggio a Torino?” La raccolta fondi per mandare gli atleti sardi agli Special Olympics Italia

18 Maggio 2022 16:53 La Redazione Cagliari
Giornalista - Foto di Robert H. Goun (Creative Commons)

Editoria: i licenziamenti di Sardinia Post e le difficoltà della stampa sarda online

16 Maggio 2022 21:38 La Redazione Cagliari

Nei giorni scorsi quattro giornalisti della testata online Sardinia Post sono stati licenziati. La redazione, composta da 7 giornalisti, è stata quindi più che dimezzata. Si tratta solo dell'ultimo episodio…

I posti più belli della Sardegna: Montevecchio, tra boschi, vecchie miniere, silenzio e dune di sabbia

26 Maggio 2022 18:20 La Redazione Cagliari

Alla scoperta dei luoghi da vedere e scoprire con il rallentamento della pandemia. Una ripresa del turismo è auspicabile partendo dalle bellezze locali: continuiamo questo nostro viaggio alla ricerca dei…

Lo sapevate? Nel 1967 Gigi Riva vinse la classifica dei cannonieri nonostante avesse saltato le ultime 13 gare per infortunio

26 Maggio 2022 15:46 La Redazione Cagliari
Anfiteatro romano di Cagliari

Lo sapevate? Nell’antichità l’anfiteatro di Cagliari ospitava terribili spettacoli nei quali venivano mandate a morire numerose persone

26 Maggio 2022 14:57 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Lo stemma e parte degli arredi della chiesa dei Santi Giorgio e Caterina si trovavano in una chiesa omonima più antica

26 Maggio 2022 10:04 La Redazione Cagliari

La foto del giorno. Il Poetto incanta tutti, stamane, dopo la tempesta

18 Novembre 2021 10:55 La Redazione Cagliari

La foto di oggi è stata scattata da Mario Marcis al Poetto di Cagliari. Invia anche tu le foto della tua città inviandole alla mail redazione@vistanet.it ( indicando il nome…

La foto. Un mese fa l’addio al “Caffè degli Spiriti”: ora solo una grande pozza d’acqua e il deserto

16 Novembre 2021 21:16 Gianmarco Cossu Cagliari
gatto-smarrito

Biancona si è persa, i padroni disperati: «Aiutateci a ritrovarla». La gatta è sorda, urgente riportarla a casa

20 Maggio 2022 10:45 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Biancona, bellissima gatta bianca a pelo lungo con la particolarità di un occhio verde e uno blu, si è persa in zona Brigantino a Porto Cervo. I padroni sono disperati…

San Sperate piange Jigen, il cane che accompagnava i bimbi a scuola, il più amato del paese

17 Maggio 2022 9:29 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Furto al rifugio: rubata nuova recinzione e paletti. Niente più prato verde al sicuro per i cani

10 Maggio 2022 9:18 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
cani

11 cuccioli abbandonati in una cassetta di plastica: rifugio di Gonnosfanadiga al collasso

2 Maggio 2022 12:59 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
il-prezioso-gioielli

“Il Prezioso”: a Cagliari la gioielleria custode della migliore filigrana sarda

26 Luglio 2021 16:10 La Redazione Cagliari

Mentre si passeggia per le via di Cagliari, tra i vicoli floreali di Villanova, le strade inondate dai profumi dei ristoranti della Marina e le vie ricche di storia di…

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