La ricetta Vistanet di oggi: panada di agnello, una specialità prelibata di Assemini

panada

Il forno deve essere portato a 170 gradi e la cottura in media dura circa un'ora. Quando la pasta è ben dorata e il ripieno si muove all'interno una volta scossa la panada, vuol dire che la pietanza è pronta.

La Cagliari che non c’è più: la spiaggia del Poetto nell’estate del 1975



Costumi due pezzi abbondanti e coloratissimi, ombrelloni di tela psichedelici, basette e capigliature folte: siamo nella prima metà degli anni Settanta. Sullo sfondo la Sella del Diavolo e il Lido: era sicuramente una Cagliari molto più spensierata.