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Ultima notizie su ricetta | Cagliari - Vistanet
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News
  • Lo sapevate? Tra i firmatari del “Manifesto della Razza” del 1938 c’era anche un sardo 27 Gennaio 2023
  • Da Cagliari verso Atene, Barcellona e Firenze con volo diretto: Volotea presenta la stagione estiva 27 Gennaio 2023
  • Ernő Erbstein, l’allenatore ebreo del Cagliari, che sopravvisse alla Shoah e morì a Superga 27 Gennaio 2023
  • (PHOTOGALLERY) Per non dimenticare: le foto del campo di concentramento di Auschwitz-Birkenau 27 Gennaio 2023
  • Il ricordo di Peppino Dentoni, internato militare sardo che scelse la prigionia pur di non schierarsi con la Germania nazista 27 Gennaio 2023
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ricetta
Cagliari Rubriche Cagliari

La ricetta Vistanet di oggi: sa pibadra, è tempo di preparare i pomodori secchi

12 Giugno 2022 Michela Girardi 0

Chi di noi non ricorda la casa dei nonni, in cortile le tavole di legno poggiate tra le spalliere di due sedie con su file ordinate di pomodori e quel profumo inconfondibile che aleggiava intorno diffuso dalla canicola estiva? Sa

Burrida-pronta-Foto-di-Daniela-Serreli-720x480
Cagliari Home home-sardegna Lo sapevate?

Lo sapevate? La Burrida alla casteddaia ha origini molto antiche

5 Aprile 2022 La Redazione 0

Lo sapevate? La Burrida alla casteddaia ha origini molto antiche. Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. I pescatori di Giorgino e di

Sebadas, foto tratta da Ricette di Sardegna
Cagliari Home Rubriche Cagliari

La ricetta Vistanet di oggi: sua Maestà Sa Sebàda, come chiudere alla grande i pasti in Sardegna

15 Gennaio 2022 Roberto Anedda 0

A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due

savoiardi
attualità Cagliari Home home-sardegna

La ricetta Vistanet di oggi: i savoiardi, i biscotti tra i più famosi della nostra Isola

8 Gennaio 2022 Michela Girardi 0

Chi parla di biscotti sardi ha solitamente in mente dei dolci ben precisi: i savoiardi di Fonni, amici inseparabili del caffè che si offre agli ospiti in qualunque momento della giornata, perfetti nella loro morbida semplicità. I biscotti sardi sono

attualità Cagliari Home home-sardegna

La ricetta di oggi: carciofi in verde, un contorno di stagione di tante tavole sarde

7 Gennaio 2022 Michela Girardi 0

La ricetta: carciofi in verde, un piatto ideale come contorno, perfetto anche come secondo. I carciofi sono ortaggi utili per il fegato, che aiutano ad eliminare le tossine e favoriscono la diuresi. Si possono cucinare in tanti modi, oggi li

attualità Cagliari Home

La ricetta di oggi: lenticchie in umido. Perché si mangiano a Capodanno?

31 Dicembre 2021 Michela Girardi 0

La ricetta: lenticchie in umido, un piatto simbolico ricchissimo di proprietà nutritive. Perché si mangiano a Capodanno? Come da tradizione a  Capodanno si mangiano le lenticchie. Perché? Si dice che mangiare le lenticchie a Capodanno porti fortuna e quindi la notte

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home home-sardegna Le ricette di Vistanet Mangiare Sardegna

La ricetta Vistanet di oggi. Le coietas, i “magici” involtini sardi ripieni che piacciono anche ai ragazzi

26 Ottobre 2021 La Redazione 0

  Quelle che proponiamo oggi sono le coietas, involtini preparati con sottili fette di carne di vitella che racchiudono un ripieno. Ecco la ricetta per prepararli. Ingredienti 700 gr fettine di vitella tagliate sottili 2 spicchi aglio 3 tuorli d’uovo basilico prezzemolo 1/2bicchiere vino rosso corposo 150 gr pecorino sardo grattugiato 120 gr pane di grano

Cagliari

La ricetta di Vistanet: Fave sbriciolate, una ricetta antica adatta ai primi freddi autunnali

24 Ottobre 2021 La Redazione 0

Il risultato finale è una crema di fave, semplice da preparare ed economica nella sua versione più povera, richiede una cottura lenta e lunga circa due ore. Tre se le fave non vengono messe a bagno la sera prima. Ingredienti

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home home-sardegna Le ricette di Vistanet Mangiare Sardegna

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca: mare e Campidano in un colpo solo

21 Settembre 2021 La Redazione 0

Spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca, mare e Campidano: un piatto veloce e molto saporito. Cagliari e la sua pianura, mare e campagna uniti in una pietanza semplicissima che, se usate una pasta senza glutine, farà impazzire i vostri

Cagliari Home home-sardegna

La ricetta. Pilau alla cagliaritana, sapori del mare e tradizioni della nostra città in un piatto delizioso

20 Settembre 2021 Gianmarco Cossu 0

I sapori del mare e della nostra tradizione di Sardegna. Tutto in un piatto, il pilau alla cagliaritana. Arselle, cozze e gamberi, insieme alla fregola grossa e al sugo. Una prelibatezza dalle umili origini, ma che oggi la fa da

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Erbstein con la maglia del Cagliari. A destra la formazione del Cagliari 1930-1931. Erbstein è il primo da sinistra

Ernő Erbstein, l’allenatore ebreo del Cagliari, che sopravvisse alla Shoah e morì a Superga

27 Gennaio 2023 8:09 Mario Marcis Cagliari

C'è un po' di rossoblù nella parabola tragica e grandiosa di uno dei più grandi maestri di calcio in Italia del primo '900. Ernő Egri Erbstein, calciatore e allenatore ungherese…

pavoletti-mancosu-cagliari-calcio-pinuccio-100-anni

(VIDEO) 60 anni da supertifoso e 100 sulle spalle: nonno Pinuccio e gli auguri di Pavoletti e Mancosu

26 Gennaio 2023 10:10 La Redazione Cagliari
cittadella-cagliari

Cagliari impantanato a Cittadella: tra vecchi difetti e superiorità numerica sprecata finisce 0-0

21 Gennaio 2023 18:14 Francesca Melis Boi Cagliari

Salutiamo il 2022, tra celebri addii e nuove pagine di storia: dalla redazione le riflessioni e gli auguri

31 Dicembre 2022 18:56 Gianmarco Cossu Cagliari

In un vecchio film distopico, di quasi mezzo secolo fa, il pianeta Terra del 2022 veniva descritto come sovrappopolato, inquinato e soprattutto condannato a una perenne estate. Oramai, quello che…

Lo sapevate? Tra i firmatari del “Manifesto della Razza” del 1938 c’era anche un sardo

27 Gennaio 2023 16:09 La Redazione Cagliari

Il 15 luglio 1938 dieci scienziati italiani - Lino Businco (sardo, nato a Cagliari e in ruolo in città fino al 1937), Lidio Cipriani, Arturo Donaggio, Leone Franzi, Guido Landra, Nicola…

Zaira Coen Righi

Lo sapevate? C’erano anche tre donne sarde tra gli ebrei deportati nei campi di concentramento

27 Gennaio 2023 7:57 La Redazione Accadde Oggi Cagliari

Lo sapevate? In Sardegna fu ritrovato un bronzetto itifallico suonatore di launeddas

26 Gennaio 2023 19:50 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Perché ancora oggi esistono dei luoghi comuni sui Sardi e la Sardegna?

26 Gennaio 2023 14:18 La Redazione Cagliari

La foto del giorno. Quando Gigi Riva andava a pesca di polpi con gli amici nel golfo di Cagliari

18 Settembre 2022 17:40 La Redazione Cagliari

C'è un'immagine che spiega meglio di mille parole perché quando Agnelli lo chiamò per ricoprirlo d'oro e farlo giocare nel club più potente d'Italia, la Juventus, lui rifiutò. In questo giorno…

La foto del giorno. Il Poetto incanta tutti, stamane, dopo la tempesta

18 Novembre 2021 10:55 La Redazione Cagliari
cane

Quel che resta di un cane. Di lei non si sa nulla: sono le sue condizioni a raccontarne l’inferno subito

20 Gennaio 2023 19:54 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Del suo passato non si sa nulla, si può solo immaginare. Le sue condizioni parlano senza bisogno di proferire verbo: Ola, accolta al rifugio Lida di Olbia qualche giorno fa,…

cane

Record di abbandoni durante le feste: 6 cuccioli recuperati la notte di Natale, appena nati, con gli occhi ancora chiusi

16 Gennaio 2023 20:21 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Ustionato con olio bollente: guardate oggi com’è diventato il piccolo Axel, ancora in cerca di casa

14 Dicembre 2022 18:44 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

«Cerco volontari che mi aiutino, non ce la faccio più», l’appello della responsabile del rifugio “Gli amici di Susy”

11 Dicembre 2022 14:17 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
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