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Ultima notizie su ricetta | Cagliari - Vistanet
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Cagliari Home home-sardegna Lo sapevate?

Lo sapevate? La Burrida alla casteddaia ha origini molto antiche

5 Aprile 2022 La Redazione 0

Lo sapevate? La Burrida alla casteddaia ha origini molto antiche. Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. I pescatori di Giorgino e di

Sebadas, foto tratta da Ricette di Sardegna
Cagliari Home Rubriche Cagliari

La ricetta Vistanet di oggi: sua Maestà Sa Sebàda, come chiudere alla grande i pasti in Sardegna

15 Gennaio 2022 Roberto Anedda 0

A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due

savoiardi
attualità Cagliari Home home-sardegna

La ricetta Vistanet di oggi: i savoiardi, i biscotti tra i più famosi della nostra Isola

8 Gennaio 2022 Michela Girardi 0

Chi parla di biscotti sardi ha solitamente in mente dei dolci ben precisi: i savoiardi di Fonni, amici inseparabili del caffè che si offre agli ospiti in qualunque momento della giornata, perfetti nella loro morbida semplicità. I biscotti sardi sono

attualità Cagliari Home home-sardegna

La ricetta di oggi: carciofi in verde, un contorno di stagione di tante tavole sarde

7 Gennaio 2022 Michela Girardi 0

La ricetta: carciofi in verde, un piatto ideale come contorno, perfetto anche come secondo. I carciofi sono ortaggi utili per il fegato, che aiutano ad eliminare le tossine e favoriscono la diuresi. Si possono cucinare in tanti modi, oggi li

attualità Cagliari Home

La ricetta di oggi: lenticchie in umido. Perché si mangiano a Capodanno?

31 Dicembre 2021 Michela Girardi 0

La ricetta: lenticchie in umido, un piatto simbolico ricchissimo di proprietà nutritive. Perché si mangiano a Capodanno? Come da tradizione a  Capodanno si mangiano le lenticchie. Perché? Si dice che mangiare le lenticchie a Capodanno porti fortuna e quindi la notte

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home home-sardegna Le ricette di Vistanet Mangiare Sardegna

La ricetta Vistanet di oggi. Le coietas, i “magici” involtini sardi ripieni che piacciono anche ai ragazzi

26 Ottobre 2021 La Redazione 0

  Quelle che proponiamo oggi sono le coietas, involtini preparati con sottili fette di carne di vitella che racchiudono un ripieno. Ecco la ricetta per prepararli. Ingredienti 700 gr fettine di vitella tagliate sottili 2 spicchi aglio 3 tuorli d’uovo basilico prezzemolo 1/2bicchiere vino rosso corposo 150 gr pecorino sardo grattugiato 120 gr pane di grano

Cagliari

La ricetta di Vistanet: Fave sbriciolate, una ricetta antica adatta ai primi freddi autunnali

24 Ottobre 2021 La Redazione 0

Il risultato finale è una crema di fave, semplice da preparare ed economica nella sua versione più povera, richiede una cottura lenta e lunga circa due ore. Tre se le fave non vengono messe a bagno la sera prima. Ingredienti

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home home-sardegna Le ricette di Vistanet Mangiare Sardegna

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca: mare e Campidano in un colpo solo

21 Settembre 2021 La Redazione 0

Spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca, mare e Campidano: un piatto veloce e molto saporito. Cagliari e la sua pianura, mare e campagna uniti in una pietanza semplicissima che, se usate una pasta senza glutine, farà impazzire i vostri

Cagliari Home home-sardegna

La ricetta. Pilau alla cagliaritana, sapori del mare e tradizioni della nostra città in un piatto delizioso

20 Settembre 2021 Gianmarco Cossu 0

I sapori del mare e della nostra tradizione di Sardegna. Tutto in un piatto, il pilau alla cagliaritana. Arselle, cozze e gamberi, insieme alla fregola grossa e al sugo. Una prelibatezza dalle umili origini, ma che oggi la fa da

Cagliari Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda

23 Agosto 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda. Le orziadas, o anemoni di mare o attinie, sono un piatto saporito dal gusto molto particolare, ottime come antipasto. Servitele con un Semidano freschissimo. Ingredienti: 600 grammi

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Cagliari Calcio, resta l’amarezza per la B ma bisogna ripartire: “Ovunque tu sarai io ti seguirò”

24 Maggio 2022 7:55 Francesca Melis Boi Cagliari

Il Cagliari avrebbe potuto risorgere dalle sue ceneri e cambiare nell’ultima notte le sorti di un destino già scritto. E anche la fortuna sembrava volesse dare l’ultima chance agli uomini…

Cagliari_Calcio_1989-90

Accadde oggi. 20 maggio 1990: il Cagliari guidato da Claudio Ranieri ritorna in Serie A (VIDEO)

20 Maggio 2022 9:16 La Redazione Cagliari

“Ci daresti un passaggio a Torino?” La raccolta fondi per mandare gli atleti sardi agli Special Olympics Italia

18 Maggio 2022 16:53 La Redazione Cagliari
Giornalista - Foto di Robert H. Goun (Creative Commons)

Editoria: i licenziamenti di Sardinia Post e le difficoltà della stampa sarda online

16 Maggio 2022 21:38 La Redazione Cagliari

Nei giorni scorsi quattro giornalisti della testata online Sardinia Post sono stati licenziati. La redazione, composta da 7 giornalisti, è stata quindi più che dimezzata. Si tratta solo dell'ultimo episodio…

terence-hill-la-società-del-malessere

(VIDEO) Vi ricordate? Nel 1969 Terence Hill interpretò Graziano Mesina nel film “Barbagia – La società del malessere”

25 Maggio 2022 18:59 La Redazione Cagliari

Terence Hill si è da poco ritirato dalle scene. Una carriera lunga e molto produttiva quella dell'attore italo-tedesco "al secolo" Mario Girotti. Oltre ai celebri western e alle commedie in…

Lo sapevate? Anche a Cagliari c’era una sinagoga per le celebrazioni della comunità ebraica

25 Maggio 2022 17:30 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Gigi Riva e Fabrizio De Andrè si conoscevano e si stimavano: ecco come andò il loro primo incontro

25 Maggio 2022 15:56 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Dove si trovano a Cagliari i busti di Dante, Giuseppe Verdi e Giordano Bruno?

25 Maggio 2022 15:44 Federico Fonnesu Cagliari

La foto del giorno. Il Poetto incanta tutti, stamane, dopo la tempesta

18 Novembre 2021 10:55 La Redazione Cagliari

La foto di oggi è stata scattata da Mario Marcis al Poetto di Cagliari. Invia anche tu le foto della tua città inviandole alla mail redazione@vistanet.it ( indicando il nome…

La foto. Un mese fa l’addio al “Caffè degli Spiriti”: ora solo una grande pozza d’acqua e il deserto

16 Novembre 2021 21:16 Gianmarco Cossu Cagliari
gatto-smarrito

Biancona si è persa, i padroni disperati: «Aiutateci a ritrovarla». La gatta è sorda, urgente riportarla a casa

20 Maggio 2022 10:45 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Biancona, bellissima gatta bianca a pelo lungo con la particolarità di un occhio verde e uno blu, si è persa in zona Brigantino a Porto Cervo. I padroni sono disperati…

San Sperate piange Jigen, il cane che accompagnava i bimbi a scuola, il più amato del paese

17 Maggio 2022 9:29 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Furto al rifugio: rubata nuova recinzione e paletti. Niente più prato verde al sicuro per i cani

10 Maggio 2022 9:18 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
cani

11 cuccioli abbandonati in una cassetta di plastica: rifugio di Gonnosfanadiga al collasso

2 Maggio 2022 12:59 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
il-prezioso-gioielli

“Il Prezioso”: a Cagliari la gioielleria custode della migliore filigrana sarda

26 Luglio 2021 16:10 La Redazione Cagliari

Mentre si passeggia per le via di Cagliari, tra i vicoli floreali di Villanova, le strade inondate dai profumi dei ristoranti della Marina e le vie ricche di storia di…

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