Immerso nella natura più profonda della Costa Smeralda, tra le suggestive rocce granitiche e a pochi minuti dalle spiagge più belle della costa nord dell’Isola, sorge San Pantaleo. Questo pittoresco borgo gallurese, celebre per la sua tranquillità e i suoi scorci scenografici, è conosciuto in tutto il mondo come “Il Paese degli Artisti” per le numerose boutique, atelier e botteghe di artigiani che animano le sue strade. Al centro di questo incantevole scenario si trova BorgoAntico, un boutique hotel e ristorante sulle colline dove le tradizioni sarde si fondono armoniosamente con quelle emiliane. L’1 e 2 agosto, BorgoAntico aprirà le sue porte per due Cene di Gala, in cui le protagoniste assolute saranno proprio la Sardegna e l’Emilia.

Due eventi esclusivi che offriranno un’esperienza gastronomica sotto le stelle, celebrando i sapori di entrambe le regioni. Un appuntamento che si ripete dallo scorso anno, ma che questa edizione si arricchisce di una novità: un menù creato a quattro mani dalla collaborazione tra lo chef sardo di BorgoAntico, Angelo Balia, e il patron chef del ristorante L’Incontro di Carpi, Carlo Gozzi, che uniranno le eccellenze gastronomiche di Sardegna ed Emilia nelle diverse portate.

Ad aprire le danze di questo menù, studiato nei minimi dettagli, sarà un assortimento di salumi emiliani affiancati da diverse tipologie di formaggi sardi di piccoli produttori locali. I primi piatti porteranno in tavola un grande classico della tradizione emiliana, i tortelli, seguiti dal risotto alle cozze di Olbia, arricchito dal pregiato zafferano sardo e dalla freschezza della maggiorana. Protagonista del secondo piatto, invece, sarà la carne: da un lato il galletto ruspante emiliano, dall’altro il tradizionale maialino sardo, cotto allo spiedo proprio davanti agli ospiti, nel pieno rispetto della tecnica isolana. Per concludere in dolcezza, verrà servito un semifreddo che potrà essere personalizzato con il mirto di Sardegna o l’aceto balsamico di Modena o altri topping regionali. Ad accompagnare il tutto e completare l’esperienza gastronomica, una selezione accurata di vini emiliani e sardi, tra cui il vivace Lambrusco, il rosato So Chic !, Cannonau di Capo Ferrato DOC, e altre etichette di pregio.

Dietro le quinte di questo menù, si intrecciano le storie e le passioni di due chef straordinari. Carlo Gozzi, chef patron del ristorante L’Incontro di Carpi e ospite durante le due serate di gala, porta con sé una cucina gioiosa e semplice, radicata nelle tradizioni emiliane e moderna nell’esecuzione. Al suo fianco, lo chef Angelo Balia, nato a Nuoro e cresciuto a Posada, ha affinato le sue competenze in ristoranti stellati e vissuto esperienze che lo hanno portato a viaggiare e lavorare in prestigiosi ristoranti parigini e italiani. La sua cucina è un omaggio alle radici sarde, arricchito dalle tecniche e dai sapori scoperti nei suoi viaggi. Oggi, al timone della cucina del ristorante di BorgoAntico, Balia propone piatti mediterranei e creativi che esaltano i sapori autentici dei prodotti locali, tutti rigorosamente a filiera corta, e delle verdure e dei frutti coltivati nell’orto dello stesso albergo.

Ma BorgoAntico non è solo un ristorante di eccellenza, ma anche un boutique hotel che cattura l’essenza storica del borgo con la sua architettura in pietra. Le camere, disposte intorno a un affascinante patio interno con piscina, arredate con uno stile che riflette l’eleganza sarda, includono suite finemente decorate con una suggestiva vista sulle rocce granitiche di San Pantaleo.

Con la sua combinazione unica di tradizione, lusso e autenticità, BorgoAntico rappresenta il luogo ideale per chi desidera immergersi nelle meraviglie della Sardegna e della Costa Smeralda, godendo di un’accoglienza calorosa e di una cucina eccellente.

Le serate di gala dell’1 e 2 agosto sono solo un assaggio delle esperienze indimenticabili che questo straordinario hotel e ristorante ha da offrire.

La fotografia è una magia, un incantesimo che ci permette di fermare il tempo. Rendere immortale un istante, conservandone l’essenza per sempre. La fugacità della vita che diventa tangibile. Ed è grazie a questa arte che i ricordi diventano memoria collettiva, tramandata di generazione in generazione. Spesso le scelte professionali più significative nascono da esperienze personali. È il caso di Luca Monteleone, 38 anni, per 15 ferrista in sala operatoria che nel 2022 – quando nasce suo figlio Gabriele – decide di dare una svolta alla sua vita. “Un terribile lutto stravolge la vita della mia famiglia, in quel momento capiamo che non possiamo rinunciare ai nostri sogni, che la vita va celebrata con coraggio”. Lascia così il suo lavoro per inseguire il suo sogno: diventare fotografo professionista.

Luca da sempre scattava foto per passione, soprattutto stelle, tanto cielo e tanti paesaggi. Ma a un certo punto si accorge della potenza che ogni gravidanza possiede, un viaggio unico, pieno di emozioni e amore che si meritano di essere immortalati. Ed è per questo che ha scelto di specializzarsi proprio in fotografia di gravidanza: “Catturo la grazia e la forza di questo momento speciale, trasformando emozioni in immagini senza tempo”. Perché Luca ha capito che il suo talento si accendeva soprattutto quando scattava ritratti a donne in attesa o di famiglie. “Ho sempre preferito raccontare storie tramite le immagini. È come se percepissi il legame che unisce queste persone, qualcosa di apparentemente invisibile che invece il mio occhio coglie, mi piace mettere a fuoco proprio questo filo che unisce i gruppi familiari ma soprattutto le donne ai loro bambini, ancora dentro la loro pancia”.

Ma quelle di Luca non sono semplici foto professionali. È lui stesso a spiegarlo: “Voglio che la donna in dolce attesa che si rivolge al mio studio, possa vivere un’esperienza unica. Le donne in gravidanza spesso attraversano momenti complicati. Non sempre si sentono a loro agio con la trasformazione del proprio corpo. Io aspiro a dare invece giustizia a questo momento facendo emergere tutta la loro bellezza”.

“Non possono bastare un paio di righe per spiegare la professionalità, la gentilezza e la delicatezza di Luca”, la prima a raccontarci quanto è stata speciale questa esperienza fotografica è Valentina. “Fare degli scatti richiede fiducia e coraggio, soprattutto quando ci si affida a qualcuno che ritrae un momento così delicato e intimo come la gravidanza e la nascita di un bambino e non potevamo fare scelta migliore nel rivolgerci a Luca. Tutto è pensato nei minimi dettagli. Ti accoglie nel suo splendido studio fotografico elegante e raffinato. Per valorizzati al meglio si rivolge a make-up artists e hair stylist professionisti e ha una vasta gamma di scelta di abiti sartoriali. Luca ti fa vivere un’esperienza che va oltre la semplice fotografia entrando nell’animo e cogliendo emozioni uniche”.

Anche Ada ha voluto raccontarci la sua esperienza con Luca: “Una delle più emozionanti della mia vita. Ancora prima di sapere che sarei diventata mamma, avevo un sogno: immortalare quei momenti unici della gravidanza. Conoscevo già il talento di Luca da tempo, e scherzando gli avevo sempre detto che, se un giorno fossi rimasta incinta, lui sarebbe stato il mio fotografo di fiducia. Così è stato. Appena fatto il test, non ho avuto dubbi: l’ho chiamato subito per dargli la notizia e prenotare il nostro servizio. Luca non è solo un fotografo: è un artista dell’anima. Riesce a entrare in sintonia con te, a capire la donna che ha davanti, con una sensibilità rara. Io, che mi sono sempre sentita un po’ a disagio davanti all’obbiettivo, con lui mi sono sentita incredibilmente bella, libera, a mio agio. Il giorno dello shooting è stato un sogno. Un’intera giornata dedicata a me, coccolata dal suo fantastico team, tra risate, emozioni e tanta leggerezza. Mi sono sentita speciale, unica, radiosa. È un regalo che ogni donna dovrebbe farsi in quel momento così magico della vita. E poi è arrivata la nostra piccola Antonella. E con lei, il desiderio fortissimo di fermare per sempre quei primi istanti così intensi, dolci e irripetibili. Anche in quell’occasione, Luca ha fatto un lavoro incredibile. Le foto con il papà e con la nostra piccolina sono un concentrato di amore puro. Guardare mio marito con in braccio il frutto del nostro amore è stato commovente. Luca ha saputo entrare in punta di piedi nella nostra intimità, con una delicatezza che raramente si incontra. Oggi, riguardando quegli scatti, mi commuovo ogni volta. Sono l’essenza dell’amore, il ricordo tangibile di momenti che il tempo fa volare via troppo in fretta. Antonella è cresciuta così rapidamente che mi sembra impossibile che fosse così minuscola e perfetta. Luca ci ha regalato emozioni che resteranno per sempre custodite nel nostro cuore”.

Monteleone da un mese si è trasferito nel suo nuovo studio a Cagliari in via Villa Riva Santa 94/102d a Pirri. Più di 100 metri quadri confortevoli in cui si realizza il desiderio di tante famiglie di avere un ricordo tangibile di uno dei momenti più importanti e belli della loro vita. E perché questo accada, le future mamme devono sentirsi a proprio agio, libere e autentiche. Per lo stesso motivo- come ha accennato Valentina- Luca include nei pacchetti, senza alcun sovraprezzo, un’ora di trucco e acconciatura con due professioniste e la disponibilità di usare abiti sartoriali costruiti ad hoc per le donne in gravidanza: “Do l’opportunità alle donne col pancione di sentirsi belle e desiderabili, il tutto con scatti iper naturali, la collaborazione di Sartoria Partenopea – che sa valorizzare le forme di ogni donna – e l’uso del monitor che permette alla cliente nell’immediato di conoscere il risultato di ogni scatto, per capire insieme a lei come si piace. Ricordo che si tratta di scatti originali ed è per questo che prima di ogni sessione incontro la cliente per una consulenza che è sempre gratuita in cui ci conosciamo meglio e posso capire la sua personalità e che parte di sé vuole far emergere”. I pacchetti sono personalizzati e si va da una sessione che può durare tre ore fino a cinque. Ogni sessione anche per Luca, è un’opportunità per creare un legame, per capire chi ha di fronte e per tradurre in immagini la storia e le emozioni di quella donna o di una intera famiglia. “Penso che l’esperienza della maternità non sia raccontata al meglio e che vada celebrata proprio come si celebra la vita mettendo al centro il corpo femminile particolarmente sacrificato in quei nove mesi”.