Protagonista della rubrica Cagliaritani nel mondo è, oggi, Elisabetta Arisci, approdata cinque anni fa a Berlino, dove ha coronato il suo sogno: aprire con suo marito un locale completamente vegano e vegetariano, l’Ataya Caffè. Nel loro locale non solo propongono una
“Gintilla, la natura fa favilla”. Questo è il motto del ristorante vegano del Corso Vittorio Emanuele 210. Gintilla (“lenticchia” in italiano dal sardo campidanese), dà la possibilità a chiunque voglia, di gustare ottime pietanze prive di derivati animali. Aperto a maggio 2014 (nel