La ricetta Vistanet di oggi: sa Cassola de pisci a sa casteddaia, una zuppa deliziosa
La ricetta Vistanet di oggi: sa Cassola de pisci a sa casteddaia, una zuppa deliziosa. Questa succulenta e ricca zuppa, tipica del cagliaritano, è un piatto molto semplice ma richiede alcune piccole accortezze. Per la classica cassola di pesce (retaggio
Frittelline di gianchetti, una leccornia a base di pesce della cucina casteddaia più antica
Frittelline di gianchetti (o bianchetti), una leccornia a base di pesce della cucina casteddaia più antica. Cagliari città di mare, ecco un altro piatto semplice da preparare, la fritturina di avannotti, ottimo come antipasto. Ingredienti: 400 grammi di bianchetti, 100 grammi di farina, 150
La ricetta Vistanet di oggi: su Mazzamurru a sa casteddaia, un piatto povero ma ricchissimo di sapore
La ricetta Vistanet di oggi: su Mazzamurru a sa casteddaia, un piatto povero ma ricchissimo di sapore. La cucina sarda è una cucina povera, non ci stancheremo mai di ripeterlo. In questo contesto si inserisce perfettamente Su Mazzamurru a sa casteddaia,
Tartufi, che passione: nasce l’Associazione dei Tartufai della Sardegna
Se diciamo tartufi pensiamo subito a realtà come il Piemonte con la sua Alba, oppure Umbria e Marche con Norcia e Acqualagna. Ciò che molti non sanno è che i tartufi crescono anche in Sardegna. A febbraio è nata l’Associazione
La Carapigna, l’antenato del sorbetto, il prelibato gelato artigianale che ancora viene prodotto nel Campidano
La Carapigna, l’antenato del sorbetto in un testo dell’esperto e docente di gastronomia sarda Giovanni Fancello. Si tratta di un prodotto tradizionale dalle antiche origini, tipico delle zone interne della Sardegna, in particolare Aritzo. Si presenta come un un sorbetto
Birrificio 4 Mori: due birre del parco di Montevecchio sul podio a Rimini
Birre di qualità prodotte nel rispetto dell’ambiente e valorizzazione del territorio. Questi sono i principi cardine del Birrificio Quattro Mori, situato all’interno del parco geominerario di Montevecchio, nel Medio Campidano. Nato nel 2013 da un’idea di Paolo Lai e Antonio Zanda,
Nicola Perra, birraio pluripremiato di Maracalagonis racconta la sua filosofia di birra
«Chiariamo subito una cosa: non si tratta di un concorso a cui ci si iscrive, ma di un vero e proprio contest, in cui si monitora l’attività dei birrai nell’arco di un intero anno per premiarne bravura tecnica, professionalità e
Gambero Rosso pubblica una miniguida gastronomica alla città di Cagliari
La famosa rivista specializzata in gastronomia e ristorazione ha fatto tappa a Cagliari. Tra le caratteristiche che contraddistinguono la città dei “capperi” non poteva mancare la sua cucina, le sue tradizioni gastronomiche e i sapori delle sue specialità, preparati direttamente
La ricetta di Capodanno dello chef: “Sa Minestr’e Merca e il Gambero Rosso”
La ricetta di Capodanno dello chef: “Sa Minestr’e Merca e il Gambero Rosso”. Sia che l’intenzione sia quella di festeggiare fuori casa o all’interno delle proprie mura domestiche, di sicuro il menù per aspettare il nuovo anno sarà per tutti
Giancarlo Deidda, Corsaro al Mare di Cagliari dal 1963
Il Corriere della Sera gli ha dedicato 2 pagine intere in cui ha decantato la prelibatezza delle pietanze servite, il modus operandi e la rigorosità nella scelta delle materie prime. Signori e signore questo è il Corsaro al Mare di
Vistanet Food 🚫ATTENZIONE🚫 Pagina ad alto contenuto calorico. Si sconsiglia la visione ai soggetti a dieta ... Usa #vistanetfood
ARTICOLI RECENTI
La ricetta di Vistanet per questa domenica: su Pani Indorau, un modo sfizioso per riutilizzare il pane raffermo
La ricetta Vistanet di oggi. Spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca: mare e Campidano in un colpo solo
La ricetta Vistanet di oggi: “Coccoi prena”, le pagnotte al profumo di menta dei pastori sardi
La ricetta Vistanet di oggi: frittelle di cipolla e patate, una prelibatezza con ingredienti semplici
La ricetta Vistanet di oggi: insalata di polpo e patate, piatto gustoso della cucina di pesce cagliaritana
La ricetta Vistanet di oggi: pisci a scabecciu, piatto antico della cucina sarda
PUBBLICA LA TUA RICETTA SU VISTANET FOOD
inviaci la tua ricetta!! che hai creato o che hai mangiato
Powered By Vistanet Marketing
progetto realizzato col patrocinio della regione autonoma della Sardegna. Assessorato della Pubblica Istruzione, Beni Culturali, Informazione, Spettacolo e Sport.
