La ricetta Vistanet di oggi: vellutata di zucca, piace anche ai bambini

Una ricetta semplice e buona: la vellutata di zucca è un pianto tipicamente autunnale ma ormai con i prodotti surgelati e coltivati in serra può essere preparata in tutte le stagioni.  Noi consigliamo di realizzarla con prodotti di stagione, quindi

Le specialità gastronomiche della Sardegna presentate dal Gambero Rosso: i culurgiones al sugo

I piatti e le specialità gastronomiche sardi presentati dagli esperti del Gambero Rosso: i culurgiones al sugo. La bibbia del cibo italiano presenta le pietanze tipiche dell’Isola: splendide foto e testi ricercati per una vetrina importante. La traduzione dal sardo

La ricetta Vistanet di oggi: minestrone di verdure fresche, un classico per tutte le stagioni

Un classico salutare della cucina sarda e italiana: il minestrone di verdure, piatto sempre attuale, amato soprattutto dai grandi. La preparazione di questo minestrone di verdure è alquanto semplice ma piuttosto lunga e laboriosa, per via della pulizia e del

La ricetta Vistanet di oggi: sa pratzida, la tipica focaccia al pomodoro sulcitana

Fa parte della tradizione sarda, è un pane condito che viene preparato sopratutto nel Sulcis-Iglesiente, ha diversi nomi: pani cun tamatiga, pratzida o mustazzeddu. Normalmente viene fatto con i pomodori maturi, ma anche con melanzane o altro a seconda della

La ricetta Vistanet di oggi: sardine grigliate alla casteddaia

Un piatto semplice e sanissimo, le sardine alla griglia. Economiche, semplici da preparare, le sardine arrosto sono un classico della cucina di mare cagliaritana.  Ingredienti (per due persone) 1 kg di sardine acqua foglie di alloro aglio sale Sistemate le

La ricetta Vistanet di oggi: tartare di tonno all’erba cipollina, un piatto per palati fini

La ricetta Vistanet di oggi: tartare di tonno all’erba cipollina, un piatto delicatissimo. Ci sono vari modi di preparare la tartare, oggi proponiamo quella che ha come base l’utilizzo dell’erba cipollina. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare.

La ricetta Vistanet di oggi: minestrone di verdure fresche, piatto saporito e per tutte le stagioni

Un classico salutare della cucina italiana: il minestrone di verdure, piatto sempre attuale, amato soprattutto dai grandi. La preparazione di questo minestrone di verdure è alquanto semplice ma piuttosto lunga e laboriosa, per via della pulizia e del taglio degli

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, piatto classico sardo facile e saporito

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, piatto classico sardo facile e saporito. La fregula piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregula più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In

La ricetta Vistanet di oggi: sa pratzida, la focaccia al pomodoro sulcitana

Fa parte della tradizione sarda, è un pane condito che viene preparato sopratutto nel Sulcis-Iglesiente, ha diversi nomi: pani cun tamatiga, pratzida o mustazzeddu. Normalmente viene fatto con i pomodori maturi, ma anche con melanzane o altro a seconda della

La ricetta Vistanet di oggi: sardine grigliate a sa casteddaia

Un piatto semplice e sanissimo, le sardine alla griglia. Economiche, semplici da preparare, le sardine arrosto sono un classico della cucina di mare cagliaritana.  Ingredienti (per due persone) 1 kg di sardine acqua foglie di alloro aglio sale Sistemate le

1 2 3 5
roberto sacchetti - programmatore wordpress