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Ultima notizie su cucina sarda | Cagliari - Vistanet
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  • Lo sapevate? Gigi Riva e Fabrizio De Andrè si conoscevano e si stimavano: ecco come andò il loro primo incontro 25 Maggio 2022
  • Lo sapevate? Dove si trovano a Cagliari i busti di Dante, Giuseppe Verdi e Giordano Bruno? 25 Maggio 2022
  • Cooking Quiz, eccellente piazzamento in classifica per l’alberghiero Azuni di Cagliari 25 Maggio 2022
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cucina sarda
Cagliari Home home-sardegna Lo sapevate?

Lo sapevate? La patria dei capperi in Sardegna è Selargius

15 Marzo 2022 La Redazione 0

Lo sapevate? La patria dei capperi in Sardegna è Selargius. Il cappero, questo conosciuto. O forse non tanto. Il cappero (capparis spinosa) è una pianta molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, perché predilige il sole e il caldo e non

chef-pulina
attualità Cagliari Home home-sardegna

Lo chef sardo Gianfranco Pulina, dopo l’alta cucina e i Caraibi apre una trattoria tradizionale nel suo paese

23 Novembre 2021 Gianmarco Cossu 0

Infiniti chilometri di distanza, tanta esperienza e creatività fuori dall’Isola, poi il ritorno al suo paese. “Bentornato a casa”, verrebbe da dire allo chef Gianfranco Pulina, 42 anni, una vita tra i fornelli, anche quelli dei Caraibi. Nella “punta” di

Fregola alle vongole
Cagliari Redazionale Sardegna Da Scoprire Sardegna Da Scoprire Cagliari Sardegna Da Scoprire Ristorante Tipico Mare Sardegna Da Scoprire Ristorante Tipico Terra

Sa Schironada, il tempio della cucina tradizionale sarda nel cuore di Cagliari

30 Luglio 2021 La Redazione 0

Passeggiando tra i vicoli della Marina, ai piedi di Castello e non lontano dai vivaci quartieri di Stampace e Villanova, è facile lasciarsi tentare e sedurre dai profumi dei tanti ristoranti che preparano ogni giorno gustose pietanze a base di

Cagliari Home Rubriche Cagliari Salute e bellezza

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche

30 Luglio 2021 La Redazione 0

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche. Il cappero, questo conosciuto. O forse non tanto. Il cappero (capparis spinosa) è una pianta molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, perché predilige il sole e il caldo e non

Su Pappai Biancu (Photo credit COOKAROUND)
Cagliari Cucina tipica sarda Dolci Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce amatissimo dai Cagliaritani

26 Luglio 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce semplice, amatissimo dai Cagliaritani. La ricetta de “Su Pappai Biancu” è attestata a Cagliari già dal 1400. Si tratta di un dessert molto semplice, con pochi ingredienti, ma gustosissimo,

Cagliari Home Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: sa pibadra, è tempo di preparare i pomodori secchi

11 Luglio 2021 La Redazione 0

Chi di noi non ricorda la casa dei nonni, in cortile le tavole di legno poggiate tra le spalliere di due sedie con su file ordinate di pomodori e quel profumo inconfondibile che aleggiava intorno diffuso dalla canicola estiva? Sa

Su Pappai Biancu (Photo credit COOKAROUND)
Cagliari Cucina tipica sarda Dolci Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce amatissimo dai Cagliaritani

3 Luglio 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce semplice, amatissimo dai Cagliaritani. La ricetta de “Su Pappai Biancu” è attestata a Cagliari già dal 1400. Si tratta di un dessert molto semplice, con pochi ingredienti, ma gustosissimo,

cultura Home

(FOTO) Ogliastra, donne di tre generazioni durante il “rito” della preparazione dei culurgiones

6 Giugno 2021 La Redazione 0

La preparazione dei culurgiones in Ogliastra è un vero e proprio “rito”. Un piatto tradizionale della zona tramandato tra generazioni da tempi remoti e arrivato fino ai giorni nostri. Antichi saperi e gesti, custoditi nel tempo da ogni famiglia, che

Cagliari Home Rubriche Cagliari Salute e bellezza

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche

10 Marzo 2021 La Redazione 0

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche. Il cappero, questo conosciuto. O forse non tanto. Il cappero (capparis spinosa) è una pianta molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, perché predilige il sole e il caldo e non

Cagliari Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: tempo di frittelle, “is arrubiolus”, dolci di carnevale con ricotta e zafferano.

23 Gennaio 2021 La Redazione 0

La preparazione di questa ricetta è davvero semplice e veloce. Ingredienti 250 g di farina 250 g di ricotta fresca 50 g di zucchero 4 tuorli 150 ml di latte la scorza di un arancio e un limone non trattati

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Cagliari Calcio, resta l’amarezza per la B ma bisogna ripartire: “Ovunque tu sarai io ti seguirò”

24 Maggio 2022 7:55 Francesca Melis Boi Cagliari

Il Cagliari avrebbe potuto risorgere dalle sue ceneri e cambiare nell’ultima notte le sorti di un destino già scritto. E anche la fortuna sembrava volesse dare l’ultima chance agli uomini…

Cagliari_Calcio_1989-90

Accadde oggi. 20 maggio 1990: il Cagliari guidato da Claudio Ranieri ritorna in Serie A (VIDEO)

20 Maggio 2022 9:16 La Redazione Cagliari

“Ci daresti un passaggio a Torino?” La raccolta fondi per mandare gli atleti sardi agli Special Olympics Italia

18 Maggio 2022 16:53 La Redazione Cagliari
Giornalista - Foto di Robert H. Goun (Creative Commons)

Editoria: i licenziamenti di Sardinia Post e le difficoltà della stampa sarda online

16 Maggio 2022 21:38 La Redazione Cagliari

Nei giorni scorsi quattro giornalisti della testata online Sardinia Post sono stati licenziati. La redazione, composta da 7 giornalisti, è stata quindi più che dimezzata. Si tratta solo dell'ultimo episodio…

Lo sapevate? Gigi Riva e Fabrizio De Andrè si conoscevano e si stimavano: ecco come andò il loro primo incontro

25 Maggio 2022 15:56 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Gigi Riva e Fabrizio De Andrè si conoscevano e si stimavano: ecco come andò il loro primo incontro. Due miti degli anni Sessanta e Settanta, Gigi Riva e…

Lo sapevate? Dove si trovano a Cagliari i busti di Dante, Giuseppe Verdi e Giordano Bruno?

25 Maggio 2022 15:44 Federico Fonnesu Cagliari

La Cagliari che non c’è più: le palazzine di piazza San Benedetto, nate lì dove non c’era niente

25 Maggio 2022 11:09 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Delle oltre cento torri spagnole della Sardegna solo tre non sono circolari. Scoprite quali

24 Maggio 2022 19:56 La Redazione Cagliari

La foto del giorno. Il Poetto incanta tutti, stamane, dopo la tempesta

18 Novembre 2021 10:55 La Redazione Cagliari

La foto di oggi è stata scattata da Mario Marcis al Poetto di Cagliari. Invia anche tu le foto della tua città inviandole alla mail redazione@vistanet.it ( indicando il nome…

La foto. Un mese fa l’addio al “Caffè degli Spiriti”: ora solo una grande pozza d’acqua e il deserto

16 Novembre 2021 21:16 Gianmarco Cossu Cagliari
gatto-smarrito

Biancona si è persa, i padroni disperati: «Aiutateci a ritrovarla». La gatta è sorda, urgente riportarla a casa

20 Maggio 2022 10:45 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Biancona, bellissima gatta bianca a pelo lungo con la particolarità di un occhio verde e uno blu, si è persa in zona Brigantino a Porto Cervo. I padroni sono disperati…

San Sperate piange Jigen, il cane che accompagnava i bimbi a scuola, il più amato del paese

17 Maggio 2022 9:29 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Furto al rifugio: rubata nuova recinzione e paletti. Niente più prato verde al sicuro per i cani

10 Maggio 2022 9:18 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
cani

11 cuccioli abbandonati in una cassetta di plastica: rifugio di Gonnosfanadiga al collasso

2 Maggio 2022 12:59 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
il-prezioso-gioielli

“Il Prezioso”: a Cagliari la gioielleria custode della migliore filigrana sarda

26 Luglio 2021 16:10 La Redazione Cagliari

Mentre si passeggia per le via di Cagliari, tra i vicoli floreali di Villanova, le strade inondate dai profumi dei ristoranti della Marina e le vie ricche di storia di…

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