Gustando la tradizione cagliaritana: un viaggio tra i piatti tipici del sud Sardegna

Gustando la tradizione cagliaritana: un viaggio tra i piatti tipici del sud Sardegna

Dagli antipasti al dolce: quali sono i piatti iconici e da non perdere della cucina tradizionale cagliaritana?

Lo sapevate? Quando in sardo parliamo di una “cugurra” a cosa ci riferiamo?



La lingua sarda è meravigliosa e offre una infinita serie di parole particolari che hanno significati e utilizzi incredibili. È il caso della parola "cugurra". Ma cosa vuol dire e in quali contesti si usa?