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Ultime notizie su cucina sarda - Pagina 2 di 5 | Cagliari - Vistanet
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cucina sarda
Cagliari Home Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: sa pibadra, è tempo di preparare i pomodori secchi

11 Luglio 2021 La Redazione 0

Chi di noi non ricorda la casa dei nonni, in cortile le tavole di legno poggiate tra le spalliere di due sedie con su file ordinate di pomodori e quel profumo inconfondibile che aleggiava intorno diffuso dalla canicola estiva? Sa

Su Pappai Biancu (Photo credit COOKAROUND)
Cagliari Cucina tipica sarda Dolci Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce amatissimo dai Cagliaritani

3 Luglio 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce semplice, amatissimo dai Cagliaritani. La ricetta de “Su Pappai Biancu” è attestata a Cagliari già dal 1400. Si tratta di un dessert molto semplice, con pochi ingredienti, ma gustosissimo,

cultura Home

(FOTO) Ogliastra, donne di tre generazioni durante il “rito” della preparazione dei culurgiones

6 Giugno 2021 La Redazione 0

La preparazione dei culurgiones in Ogliastra è un vero e proprio “rito”. Un piatto tradizionale della zona tramandato tra generazioni da tempi remoti e arrivato fino ai giorni nostri. Antichi saperi e gesti, custoditi nel tempo da ogni famiglia, che

Cagliari Home Rubriche Cagliari Salute e bellezza

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche

10 Marzo 2021 La Redazione 0

Salute e bellezza: il cappero, delizia agrodolce dalle proprietà diuretiche. Il cappero, questo conosciuto. O forse non tanto. Il cappero (capparis spinosa) è una pianta molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, perché predilige il sole e il caldo e non

Cagliari Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: tempo di frittelle, “is arrubiolus”, dolci di carnevale con ricotta e zafferano.

23 Gennaio 2021 La Redazione 0

La preparazione di questa ricetta è davvero semplice e veloce. Ingredienti 250 g di farina 250 g di ricotta fresca 50 g di zucchero 4 tuorli 150 ml di latte la scorza di un arancio e un limone non trattati

fregola-mix
Cagliari RAS redazionali

Sa fregula, piatto ‘nazionale’ della Sardegna di ieri, oggi e domani

16 Gennaio 2021 La Redazione 0

Tra le pietanze più conosciute e celebrate della Sardegna ce n’è una che è diffusa in tutta l’Isola, che si presta a decine di ricette e utilizzi e che sta incontrando negli ultimi anni grande fortuna, sia fra i sardi

Cagliari cucina sana Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: polenta con sugo di salsiccia fresca, piatto gustoso contro il freddo

12 Gennaio 2021 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: polenta con sugo di salsiccia fresca, un piatto gustoso per scacciare il freddo. Anche in Sardegna la polenta con sugo di salsiccia è un ricco secondo piatto, che può essere servito anche come piatto unico. Anche

Su Pappai Biancu (Photo credit COOKAROUND)
Cagliari Home Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce amatissimo dai Cagliaritani

26 Dicembre 2020 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: “Su pappai biancu”, il biancomangiare, dolce semplice, amatissimo dai Cagliaritani. La ricetta de “Su Pappai Biancu” è attestata a Cagliari già dal 1400. Si tratta di un dessert molto semplice, con pochi ingredienti, ma gustosissimo,

linguine-arselle-bottarga-1
Cagliari Le ricette di Vistanet

La ricetta Vistanet di oggi: linguine con vongole e bottarga, un primo piatto per veri buongustai

9 Novembre 2020 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi è un grande classico della cucina italiana, ma in una variante “alla sarda” perché include un ingrediente nostrano molto pregiato: linguine con vongole e bottarga. La pasta lunga con le vongole viene cucinata in tutta

Maialetti
Cagliari RAS redazionali Rubriche Cagliari

Maialetto, porceddu o porcheddu: storia e usanze del piatto simbolo della Sardegna

7 Novembre 2020 La Redazione 0

La cottura deve essere fatta rigorosamente alla brace, con fuoco lento,  almeno 2 ore e mezzo, la cotenna deve avere un colore bruno-dorato e deve essere croccante, la carne invece deve essere morbida. A cottura ultimata, si sfila dallo spiedo

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Una recente formazione dell'Italia femminile

Le Azzurre scelgono il Forte Village: sport, relax e spirito di squadra verso UEFA Women’s EURO 2025

Fabio Pisacane PH Cagliari Calcio

Fabio Pisacane è il nuovo allenatore del Cagliari: l’ex difensore rossoblù alla guida della prima squadra

claudio ranieri

Ranieri rinuncia al ruolo di ct della Nazionale: “Decisione mia, ringrazio Gravina per la chance”

Oltre il massaggio: Massoterapia e Yoga, un rifugio per il corpo e per l’anima nel cuore di Cagliari

9 Giugno 2025 11:30 La Redazione Cagliari

Viviamo in un'epoca in cui lo stress, l'ansia e le tensioni fisiche sono all'ordine del giorno e capaci di distruggere la qualità della nostra esistenza. Lo yoga e la massoterapia…

Relazioni che aprono porte: il percorso di Guiso Formaggi verso la grande distribuzione

22 Maggio 2025 10:00 La Redazione Cagliari

Quando Gavino Guiso parla della sua azienda, non racconta una semplice storia di produzione casearia, ma una traiettoria umana e imprenditoriale che attraversa il desiderio di riscatto, la fatica della…

San Pietro delle Immagini a Bulzi

Lo sapevate? Perché in Sardegna ci sono delle bellissime chiese romaniche e perché si sono conservate così bene?

3 Luglio 2025 10:38 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Perché in Sardegna ci sono delle bellissime chiese romaniche e perché si sono conservate così bene? In Sardegna ci sono delle bellissime chiese romaniche perché l'isola, tra l'XI…

Il Duomo di Ardara (Archivio Vistanet)

Meraviglie di Sardegna, Nostra signora del Regno ad Ardara, il Duomo Nero

2 Luglio 2025 21:35 Federico Fonnesu Cagliari
Maimone (Archivio Vistanet)

Meraviglie di Sardegna, la spiaggia di Maimoni, un paradiso di chicchi di quarzo bianco e rosa

2 Luglio 2025 13:32 Federico Fonnesu Cagliari
elisabetta canalis (foto esclusive nostre, date a ML)

Elisabetta Canalis in visita al rifugio LIDA di Olbia: al fianco dei volontari per aiutare gli oltre 1000 animali ospitati

1 Luglio 2025 18:45 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Anche questa volta, durante il suo ritorno in Sardegna, Elisabetta Canalis non ha mancato uno degli appuntamenti per lei più importanti: la visita al rifugio “I Fratelli Minori” della LIDA…

cagnetta con cuccioli

Mammina Eva e i suoi cuccioli, vittime di una terribile situazione di degrado, sono in cerca di una vera famiglia

1 Luglio 2025 17:23 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
cane cieco

Saturnino, cane sfortunato: recuperato in condizioni disperate, nel 2019 è diventato cieco. La sua storia

28 Giugno 2025 20:07 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
Foto del gruppo Lungomare Poetto Cagliari Quartu

Una meraviglia chiamata Poetto: maestrale leggero e mare cristallino, una favola a due passi dalla città

20 Giugno 2025 10:28 Maria Luisa Porcella Ciusa Cagliari

Un’immagine che incanta e racconta tutta la bellezza del Poetto: è lo scatto pubblicato dal gruppo Lungomare Poetto Cagliari Quartu, che immortala la celebre “spiaggia dei centomila” in una delle…

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