La ricetta di Capodanno dello chef: “Sa Minestr’e Merca e il Gambero Rosso”
La ricetta di Capodanno dello chef: “Sa Minestr’e Merca e il Gambero Rosso”. Sia che l’intenzione sia quella di festeggiare fuori casa o all’interno delle proprie mura domestiche, di sicuro il menù per aspettare il nuovo anno sarà per tutti
Giancarlo Deidda, Corsaro al Mare di Cagliari dal 1963
Il Corriere della Sera gli ha dedicato 2 pagine intere in cui ha decantato la prelibatezza delle pietanze servite, il modus operandi e la rigorosità nella scelta delle materie prime. Signori e signore questo è il Corsaro al Mare di
Enogastronomia: I sarti del Gusto a Cagliari: la cucina su misura
Il locale è stato inaugurato nel Novembre 2015, dopo un’attenta ristrutturazione. L’idea è nata da Gianluca Fanni e Riccardo Massaiu amici e soci, legati dalla passione per il cibo e per il vino e da quello che loro definiscono
Ricette cagliaritane. Baccalà alla schiscionera, il piatto per la vigilia di Natale
È uno dei piatti più comuni e popolari della tradizione cagliaritana e affonda le sua radici nel Villaggio dei Pescatori di Giorgino, rione ubicato tra Cagliari e Capoterra. Si tratta del baccalà alla “schiscionera”, pietanza servita per lo più durante
Alla Corte di Luigi Pomata, per assaggiare il tonno più buono del mondo
Da tre generazioni un amore per la cucina che ha il suo pezzo forte nel generoso pesce. Famoso, imitato, decantato come un eroe d’altri tempi da amanti ed esperti delle delizie del palato. E’ Luigi Pomata: l’uomo che ha fatto
Alla scoperta di Sabores: In via Baylle la bottega del gusto che sponsorizza i piccoli produttori sardi
Il progetto enogastronomico ha raggiunto l’eccellenza su Tripadvisor grazie al suo particolare concetto che sposa la semplicità degli aperitivi e degli spuntini fuori pasto con la tradizione meno commerciale dello slow food sardo. Il creatore di questo avamposto delle tradizioni
La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti ai ricci di mare, uno dei piatti più amati dai Cagliaritani
La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti ai ricci di mare, uno dei piatti più amati dai Cagliaritani. Chi non rimane tentato dalla voglia di presentare in tavola un delizioso piatto di spaghetti ai ricci di mare? Ecco in esclusiva una
Nuovi cagliaritani. Munara e il suo Nasip: l’artigianalità e la multiculturalità sono servite
Dal Kirghizistan all’Italia per imparare la buona cucina. Poi per caso in Sardegna. La storia di Munara che non ha mai abbandonato il suo sogno e dopo quasi dieci anni a Cagliari è riuscita a portare in città i sapori
Sale la febbre da cibo vegano: è boom di affari tra i locali della città
È letteralmente sulla bocca di tutti. Se ne parla alla radio, alla TV, nei giornali: la filosofia del vegan food è ormai sbarcata da tempo anche a Cagliari. Crescono i locali vegani e con loro gli affari legati a questo tipo di
Ristorante Arkè. Da 15 anni a Quartu sulla cresta dell’onda
Come nasce Arkè? Nasce dalla mia grande passione per la ristorazione. Fin da piccolo sognavo di aprire un locale. Da quindici anni sono alla guida di un’attività diversa dalle solite, un ristorante polifunzionale, una novità assoluta nel cagliaritano che, in un’atmosfera accogliente,
Vistanet Food 🚫ATTENZIONE🚫 Pagina ad alto contenuto calorico. Si sconsiglia la visione ai soggetti a dieta ... Usa #vistanetfood
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La ricetta Vistanet di oggi: frittelle di cipolla e patate, una prelibatezza con ingredienti semplici
La ricetta Vistanet di oggi: insalata di polpo e patate, piatto gustoso della cucina di pesce cagliaritana
La ricetta Vistanet di oggi: pisci a scabecciu, piatto antico della cucina sarda
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