La ricetta Vistanet di oggi: gnocchetti sardi al ragù di cinghiale, uno spettacolo di sapori
È doverosa una premessa. La carne di cinghiale selvatico è particolarmente forte di sapore e un po’ dura. Per addolcirla e ammorbidirla si deve marinare prima per almeno 24 ore. Questo passaggio volendo si puù ridurre se la carne viene
La ricetta Vistanet di oggi: risotto allo zafferano con salsiccia fresca, un piatto gustosissimo
La ricetta Vistanet di oggi: risotto allo zafferano con salsiccia fresca, prelibatezza sarda. Il risotto alla salsiccia è un primo piatto che si prepara con la polpa della salsiccia alla quale si aggiunge un pizzico di zafferano per dare
La ricetta Vistanet di oggi: polpo con patate, piatto semplice e prelibato
Ecco un piatto leggero e gustoso non particolarmente difficile da preparare. L’insalata di polpo con patate bollite è uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Il tutto viene condito da olio extravergine, prezzemolo, limone e sale. L’insalata di polpo con patate
La ricetta Vistanet di oggi: vellutata di zucca, arriva la stagione di questo gustoso piatto autunnale
Una ricetta semplice e buona: la vellutata di zucca è un pianto tipicamente autunnale ma ormai con i prodotti surgelati e coltivati in serra può essere preparata in tutte le stagioni. Noi consigliamo di realizzarla con prodotti di stagione, quindi
La ricetta Vistanet di oggi: funghi di carne trifolati e saltati in padella
La ricetta Vistanet di oggi: funghi di carne (pleurotus, fungo della ferula o antunna) trifolati e saltati in verde in padella. Signore e signori, sua Maestà il fungo di carne. Viene considerato in Sardegna il “fungo” per eccellenza, ed è
La ricetta Vistanet di oggi: frittata di cicoria selvatica, piatto veloce e ricco di proprietà
La ricetta Vistanet di oggi: frittata di cicoria selvatica, un piatto semplice e ricco di proprietà. Dà sempre grande soddisfazione preparare qualche ricetta con qualcosa di trovato nel bosco, siano funghi, asparagi, bietole, frutta o cicoria. La cicoria è una
La ricetta Vistanet di oggi: frittura di calamari, un classico a cui è difficile dire di no
La ricetta Vistanet di oggi. Frittura di calamari, un classico a cui pochi sanno dire di no. Nel dubbio che la frittura faccia male o meno oggi proponiamo una ricetta apparentemente banale, in realtà difficile, perché se cucinare è un’arte,
La ricetta Vistanet di oggi: cavolo a sa sarda, una ricetta semplice e saporita
La ricetta Vistanet di oggi: cavolo soffocato a sa sarda, una ricetta semplice e saporita. Un piatto classico, molto semplice e nutriente: qui potrete scoprire i sapori della Sardegna negli ingredienti più semplici e genuini. Ingredienti: 1 kg di cavolfiore
La ricetta Vistanet di oggi: boveris ripieni, un piatto particolarissimo
La ricetta Vistanet di oggi: boveris ripieni, un piatto particolare e molto gustoso. I sapori della terra, uniti ai prodotti locali si esplicano in questa ricetta tipicamente sarda: non tutti amano le lumache e i lumaconi (boveris) ma quelli ripieni conquistano
La ricetta Vistanet di oggi: triglie di scoglio al cartoccio, un classico della cucina di pesce
La ricetta Vistanet di oggi: triglie di scoglio al cartoccio, un classico della cucina di pesce. Semplici da preparare, le triglie al cartoccio sono una pietanza apprezzata anche in Sardegna. Ci sono più varianti, a seconda degli ingredienti aggiunti. Di
Vistanet Food 🚫ATTENZIONE🚫 Pagina ad alto contenuto calorico. Si sconsiglia la visione ai soggetti a dieta ... Usa #vistanetfood
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