Un classico salutare della cucina sarda e italiana: il minestrone di verdure, piatto sempre attuale, amato soprattutto dai grandi. La preparazione di questo minestrone di verdure è alquanto semplice ma piuttosto lunga e laboriosa, per via della pulizia e del

Un classico salutare della cucina italiana: il minestrone di verdure, piatto sempre attuale, amato soprattutto dai grandi. La preparazione di questo minestrone di verdure è alquanto semplice ma piuttosto lunga e laboriosa, per via della pulizia e del taglio degli

Un classico salutare della cucina italiana: il minestrone di verdure, piatto sempre attuale, amato soprattutto dai grandi. Oggi ne proponiamo una versione autunnale, ottima da gustare calda e fumante, che sarà sicuramente in grado di riscaldarvi quando fuori il clima

La foto dei lettori: un gruppo di cervi all’interno dell’abitato di Montevecchio. Durante la bella stagione sono sempre più numerosi i casi di avvicinamento dei cervi nel borgo del Guspinese. Gli animali salgono dal bosco e vanno mangiare e bere

Perché il membro maschile in Italia è chiamato anche pisello? L’ipotesi più verosimile fa derivare l’epiteto utilizzato in tono ironico alla similitudine con il baccello di questa leguminosa, che è allungato e arcuato. L’uso è noto in Italia fin dal Trecento,

Da sette anni ogni giovedì in piazza dei Centomila a Cagliari, centinaia di clienti affollano il mercato di Campagna Amica che continua a crescere. La clientela sempre più attenta alla qualità del cibo, oltre che al prezzo, rispetta l’appuntamento fisso

Espinac, bròcul, xicòria: la frutta e la verdura al mercato di Alghero parlano catalano. «Associare la lingua ai prodotti della terra è un’idea semplice quanto efficace. Il cibo e la parola sono il minimo comune denominatore di un popolo. La