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Ultime notizie su fregula | Cagliari - Vistanet
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attualità Cagliari Home home-sardegna

Anche la “fregula” sarda entra nel Dizionario Zingarelli

17 Settembre 2024 Michela Girardi 0

Dopo burrida e carasau, anche la fregula fa il suo ingresso ufficiale nel Dizionario Zingarelli, edito da Zanichelli. L’aggiornamento digitale 2025 del celebre dizionario include il termine che descrive la pasta di semola tipica della cucina sarda, conosciuta per la

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attualità Cagliari Home home-sardegna

Sa fregula, piatto nazionale della Sardegna. Sapete come si prepara e perché si chiama così?

14 Agosto 2023 Maria Luisa Porcella Ciusa 0

Tra le pietanze più conosciute e celebrate della Sardegna ce n’è una che è diffusa in tutta l’Isola, che si presta a decine di ricette e utilizzi e che sta incontrando negli ultimi anni grande fortuna, sia fra i sardi

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attualità Cagliari Home home-sardegna Senza categoria

Sa fregula, piatto nazionale della Sardegna. Sapete come si prepara e perché si chiama così?

17 Aprile 2023 Mario Marcis 0

Tra le pietanze più conosciute e celebrate della Sardegna ce n’è una che è diffusa in tutta l’Isola, che si presta a decine di ricette e utilizzi e che sta incontrando negli ultimi anni grande fortuna, sia fra i sardi

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Le ricette sarde dei grandi chef Rubriche Cagliari Rubriche Sardegna Senza categoria

(VIDEO) Le ricette sarde dei grandi chef: la fregula con molluschi e crostacei di Bruno Barbieri

30 Ottobre 2022 Mario Marcis 0

Lo chef Bruno Barbieri ha sempre avuto un rapporto prediletto con la Sardegna e con la sua cucina. Uno degli ingredienti isolani più presente nella sua cucina e nei suoi menù è la fregula, materia prima che lo chef sette

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attualità Cagliari Home home-sardegna

(VIDEO) Come si prepara la fregula? La ricetta spassosissima di Signora Desolina

20 Giugno 2022 Mario Marcis 0

Avete mai preparato la fregula fatta in casa? Oggi vi presentiamo la ricetta di una cuoca d’eccezione, Signora Desolina, al secolo Benito Urgu. Il video, oltre che essere divertentissimo, è piuttosto accurato nello spiegare la preparazione della pasta di semola

Cagliari Home Rubriche Cagliari

La ricetta Vistanet di oggi: fregula cun cocciula, specialità della cucina di mare sarda

21 Maggio 2022 Roberto Anedda 0

La ricetta Vistanet di oggi: fregula cun cocciula, bontà della cucina sarda. La fregula è una pasta di semola di grano duro a forma di piccole palline, lavorata a mano ideale per minestre delicate, ma anche, appunto, con le arselle oppure, nella

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Cagliari RAS redazionali

Sa fregula, piatto ‘nazionale’ della Sardegna di ieri, oggi e domani

16 Gennaio 2021 La Redazione 0

Tra le pietanze più conosciute e celebrate della Sardegna ce n’è una che è diffusa in tutta l’Isola, che si presta a decine di ricette e utilizzi e che sta incontrando negli ultimi anni grande fortuna, sia fra i sardi

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore unico

11 Settembre 2020 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore unico. La fregula piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregula più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In

Cagliari Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda

7 Aprile 2020 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore intenso. La fregula piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregula più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In

Cagliari Cucina tipica sarda Gastronomia Cagliari Home Le ricette di Vistanet Mangiare

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore unico

13 Gennaio 2020 La Redazione 0

La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore intenso. La fregula piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregula più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In

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Fabio Pisacane è il nuovo allenatore del Cagliari: l’ex difensore rossoblù alla guida della prima squadra

Villacidro si prepara a vivere il Sa Spendula Summer Fest con Bandabardò, Madman, Andrea Damante, Radio Supersound Summer Party e tanti altri artisti straordinari

11 Luglio 2025 17:47 La Redazione Cagliari

Se siete alla ricerca di uno degli eventi musicali più attesi dell’estate, il Sa Spendula Summer Fest di Villacidro è una tappa obbligata. Dal 16 al 20 luglio, cinque giorni…

Oltre il massaggio: Massoterapia e Yoga, un rifugio per il corpo e per l’anima nel cuore di Cagliari

9 Giugno 2025 11:30 La Redazione Cagliari

Viviamo in un'epoca in cui lo stress, l'ansia e le tensioni fisiche sono all'ordine del giorno e capaci di distruggere la qualità della nostra esistenza. Lo yoga e la massoterapia…

Pescatori a Golfo Aranci (Foto gruppo Facebook)

Lo sapevate? Perché in Sardegna ci sono molte persone originarie dell’isola di Ponza?

14 Luglio 2025 11:26 La Redazione Cagliari

Lo sapevate? Perché in Sardegna ci sono molte persone originarie dell'isola di Ponza? In Sardegna sino a pochi decenni fa c'erano tanti ponzesi (qualcuno, molto anziano, è ancora vivo). Sapete…

Baradili

Un Comune al giorno, paesi di Sardegna: Baradili, il borgo che detiene un record incredibile. Scoprite quale

14 Luglio 2025 10:17 Federico Fonnesu Cagliari
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Lo sapevate? Scoprite chi è stato il più grande eroe sardo del passato

10 Luglio 2025 10:47 La Redazione Cagliari
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Correva terrorizzata in mezzo alle 4 corsie a Olbia: Olandesina, la cagnetta che sorride, cerca una famiglia

14 Luglio 2025 8:24 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari

Una storia di coraggio, tenerezza e solidarietà arriva da Olbia, dove una piccola cagnolina è stata salvata da una situazione ad alto rischio grazie al gesto altruista di alcuni turisti…

cagnetta maltrattata

Saralina, lasciata morire pelle e ossa e malata: «È la prova vivente dell’indifferenza»

12 Luglio 2025 13:10 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
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Un muso dolcissimo ma pieno di cicatrici di un passato sofferto: Ersilia cerca casa

10 Luglio 2025 12:00 Maria Luisa Porcella Ciusa Animali Cagliari
luna del cervo sinis

La Luna del Cervo incanta la Sardegna: è adesso che ai cervi maschi iniziano a crescere le nuove corna

12 Luglio 2025 11:35 Maria Luisa Porcella Ciusa attualità

La magia della Luna piena del Cervo si è manifestata anche nei cieli della penisola del Sinis, in Sardegna, regalando uno spettacolo di rara bellezza. A immortalarla, in uno scatto…

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