Compie un anno il “Pata Negra” di Massimo Pisu, un’oasi di gusto glocal a Quartucciu
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Compie un anno il “Pata Negra” di Massimo Pisu, un’oasi di gusto glocal a Quartucciu

L’universo di Pata Negra è l’impero del gusto, un microcosmo incastonato nella città di Quartucciu dove la parola d’ordine è qualità. Frasi fatte? Non esattamente. Massimo Pisu, cinquantenne esperto di educazione al gusto da trent’anni, globe trotter nel mondo del
Il Tamatete di Cala Sinzias: da 13 anni offre bellezza e servizi ai clienti. La storia del Lido e dei suoi gestori, una coppia di toscani innamorati della Sardegna
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Il Tamatete di Cala Sinzias: da 13 anni offre bellezza e servizi ai clienti. La storia del Lido e dei suoi gestori, una coppia di toscani innamorati della Sardegna

Relax, divertimento, avventura: sono queste le parole d’ordine quando si ha a che fare con il Lido Tamatete. Affacciato da tredici anni sul cristallino mare di Cala Sinzias, questo splendido ed elegante locale, del resto, è molto più di un
Wallabys, il ristorante-pub australiano che ha conquistato il palato dei cagliaritani
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Wallabys, il ristorante-pub australiano che ha conquistato il palato dei cagliaritani

Dal 2013 è l’angolo d’Australia trapiantato in Sardegna, più precisamente a Cagliari. Si tratta del Wallabys, il pub-ristorante di via Mameli che ha conquistato i cagliaritani con le sue pietanze e la sua atmosfera tipica del paese  del nuovo continente. L’idea
Alla scoperta di Sabores: In via Baylle la bottega del gusto che sponsorizza i piccoli produttori sardi
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Alla scoperta di Sabores: In via Baylle la bottega del gusto che sponsorizza i piccoli produttori sardi

Il progetto enogastronomico ha raggiunto l’eccellenza su Tripadvisor grazie al suo particolare concetto che sposa la semplicità degli aperitivi e degli spuntini fuori pasto  con la tradizione meno commerciale dello slow food sardo. Il creatore di questo avamposto delle tradizioni
Gastronomia. La pizzeria Framento ha conquistato i “Tre spicchi” del Gambero Rosso
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Gastronomia. La pizzeria Framento ha conquistato i “Tre spicchi” del Gambero Rosso

La pizzeria Framento ha in breve tempo conquistato Cagliari e si è perfino guadagnata il riconoscimento della prestigiosa rivista enogastronomica Gambero Rosso, che le ha assegnato i Tre Spicchi nella guida Pizzerie d’Italia 2017, unica in Sardegna ad avere questo
Nuovi cagliaritani. Munara e il suo Nasip: l’artigianalità e la multiculturalità sono servite
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Nuovi cagliaritani. Munara e il suo Nasip: l’artigianalità e la multiculturalità sono servite

Dal Kirghizistan all’Italia per imparare la buona cucina. Poi per caso in Sardegna. La storia di Munara che non ha mai abbandonato il suo sogno e dopo quasi dieci anni a Cagliari è riuscita a portare in città i sapori
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