Un piatto di stagione saporito e nutriente: la zuppa di legumi misti

La zuppa di legumi misti è un’ottima minestra che può essere servita anche come piatto unico, in accompagnamento con crostoni di pane abbrustolito, eventualmente strofinato con aglio e condito con un filo d’olio. La zuppa di legumi può essere variata nella composizione secondo il

La ricetta Vistanet di oggi: risotto alla zucca e ai funghi porcini, un piatto semplice e buonissimo

La ricetta Vistanet di oggi: risotto alla zucca e ai funghi porcini, un piatto semplice e buonissimo. La delicatezza della zucca e il gusto forte dei funghi di bosco, un abbinamento eccezionale, ideale in questo periodo. La ricetta non è

Gintilla, il ristorante vegano di Cagliari dove tutta la natura è a portata di forchetta

“Gintilla, la natura fa favilla”. Questo è il motto del ristorante vegano del Corso Vittorio Emanuele 210. Gintilla (“lenticchia” in italiano dal sardo campidanese), dà la possibilità a chiunque voglia, di gustare ottime pietanze prive di derivati animali. Aperto a maggio 2014 (nel

Sale la febbre da cibo vegano: è boom di affari tra i locali della città

È letteralmente sulla bocca di tutti. Se ne parla alla radio, alla TV, nei giornali: la filosofia del vegan food è ormai sbarcata da tempo anche a Cagliari. Crescono i locali vegani e con loro gli affari legati a questo tipo di