Fior di latte, muggine affumicato, pomodorini passiti, pecorino giovane, menta. Pochi semplici ingredienti, tutti rigorosamente sardi, che sono valsi alla pizza “immuginazione” creata dalla pizzeria cagliaritana Framento, il titolo di “pizza all’italiana più buona d’Italia” secondo la prestigiosa guida delle

Prodotti al cento per cento sardi e rispetto della stagionalità. Sono questi i punti di forza delle creazioni di Fabrizio Fenu, gelatiere di Marrubiu. A settembre non troverete quindi la fragola tra i gusti proposti, ma ci saranno senz’altro il

La famosa rivista specializzata in gastronomia e ristorazione ha fatto tappa a Cagliari. Tra le caratteristiche che contraddistinguono la città dei “capperi” non poteva mancare la sua cucina, le sue tradizioni gastronomiche e i sapori delle sue specialità, preparati direttamente

La pizzeria Framento ha in breve tempo conquistato Cagliari e si è perfino guadagnata il riconoscimento della prestigiosa rivista enogastronomica Gambero Rosso, che le ha assegnato i Tre Spicchi nella guida Pizzerie d’Italia 2017, unica in Sardegna ad avere questo

E’ considerata la bibbia degli amanti del vino. Quest’anno ha premiato ben 12 vini sardi col massimo punteggio. Uno in meno dell’anno scorso. Scopriamo insieme quali sono le eccellenze enologiche isolane, da provare nel 2017. Cresce il prestigio dei vini