La ricetta Vistanet di oggi: la “Burrida a sa casteddaia” preparata dal pescatore (FOTO). Un piatto povero, ma che sta diventando sempre più “à la page” anche nei ristoranti di lusso, grazie alla sua estrema semplicità e raffinatezza. Gli ingredienti

Luigi Di Maio, in un’intervista rilasciata a La Nuova Sardegna, oltre a mostrare apertamente l’orgoglio della Manovra del Popolo – in collaborazione con la Lega –, parla in modo chiaro anche della Sardegna. I 5 Stelle, dice, andranno da soli

Costantino Crudu è un grande esperto di liquori. Nel suo laboratorio “Nettare di Sardegna” a Olbia ne produce 62 tipologie. Oltre ai più tradizionali mirto, filu’e ferru e limoncello ce n’è uno particolarmente adatto per l’estate, il liquore all’anguria. Il

I prodotti sardi alla conquista della Penisola: ben 198 bandiere del gusto per la nostra Isola. Crescono le Bandiere del gusto sarde di Coldiretti. Con 198 prodotti tradizionali l’Isola conquista la 12/a posizione tra le regioni italiane dove si registra

Si sono date appuntamento nel cuore di Cagliari più di quaranta cantine per un percorso di degustazione di vini provenienti non solo da tutta la Sardegna, ma anche da altre città italiane come Trento, Brescia e Gorizia e da città

Il 25 marzo sarà una domenica all’insegna di buon cibo, ottimo vino, musica e divertimento. Nel primo weekend della primavera cagliaritana si terrà al Convento San Giuseppe di Cagliari “Spring and wine”, evento gratuito dedicato agli amanti dell’enogastronomia e della

Forse per il suo isolamento naturale, forse per la peculiarità delle proprie produzioni, fatto sta che la Sardegna è la prima regione in Italia per i marchi di qualità Dop, Igt e Stg. Il dato emerge dal report Srm realizzato

In Sardegna 140mila famiglie consumeranno le delizie enogastronomiche delle oltre 3.600 imprese produttrici sarde. Da Confartigianato Sardegna l’appello allo stop al “sardinian fake food”. Stefano Mameli (Segretario) chiede ai consumatori: “Comprate prodotti sardi: sono tradizionali, genuini e sostengono l’economia delle

È stata ancora una volta un grande successo la manifestazione folkloristica ed enogastronomica “Invitas” che si è tenuta al porto di Cagliari dal 28 ottobre al 1 novembre. Ieri bagno di folla per la giornata conclusiva della manifestazione. In tutto

Ritorna Invitas. La terza edizione della manifestazione che dopo la Fiera, lo scorso fine ottobre, ha richiamato al Porto di Cagliari migliaia e migliaia di visitatori si ripropone con la stessa formula. Cinque giornate dal 28 ottobre all’1 novembre da