La ricetta Vistanet di oggi: tartare di tonno all’erba cipollina, un piatto delicatissimo. Ci sono vari modi di preparare la tartare, oggi proponiamo quella che ha come base l’utilizzo dell’erba cipollina. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare.

Il tonno rosso di Carloforte e Luigi Pomata volano a Milano per una serata unica ed esclusiva in uno dei ristoranti più esclusivi del capoluogo lombardo, il “The Stage” di piazza Gae Aulenti. L’appuntamento è per il prossimo venerdì 2

Maxi sequestro di pesce al porto di Cagliari da parte della Capitaneria di Porto. Nel controllo di un furgone appena sbarcato dal traghetto proveniente da Civitavecchia i militari hanno trovato sette quintali di tonno privi della documentazione richiesta e quindi

A Cagliari esiste un ristorante in cui quando servono un piatto di sashimi misto lo fanno in questo modo: Insomma, come avrete capito il detto «anche l’occhio vuole la sua parte» in questo ristorante viene ampiamente rispettato. Siamo a Cagliari,

Ancora una volta le telecamere di una trasmissione televisiva nazionale saranno puntate sulle bellezze della Sardegna. “Sereno Variabile Estate”, la storica trasmissione di Rai 2 in salsa estiva condotta da Osvaldo Bevilacqua domani pomeriggio porterà i telespettatori in un viaggio tra

La Guardia Costiera sempre più impegnata a vigilare sulle frodi che riguardano la pesca e la vendita dei prodotti del mare. Sono i mercati ittici, i ristoranti ma anche la grande e media distribuzione al centro dei controlli che vengono

Da tre generazioni un amore per la cucina che ha il suo pezzo forte nel generoso pesce. Famoso, imitato, decantato come un eroe d’altri tempi da amanti ed esperti delle delizie del palato. E’ Luigi Pomata: l’uomo che ha fatto

Un progetto internazionale di grande interesse scientifico è stato assegnato a un gruppo di ricerca del dipartimento di Scienze della vita e dell’ambiente dell’Università di Cagliari dalla commissione Iccat (International commission for the conservation of the atlantic tunas), organizzazione internazionale