La ricetta Vistanet di oggi: minestra di patate e cipolle a sa sarda, un piatto semplice e sano. Niente di meglio di una bella minestra fumante nelle serate autunnali e invernali: la semplicità di patate e cipolle a cui si
Uno dei piatti tipici della stagione. La zucca è conosciuta da tutti per la sua dolcezza ed è utilizzata in moltissime ricette che fanno parte della tradizione culinaria italiana. Cerchiamo di esaltarne il sapore, aggiungendo alcune spezie e trasformandola in
Premio per miglior rapporto qualità/prezzo Gambero Rosso alla Locanda dei Buoni e Cattivi. Un altro traguardo raggiunto dalla cooperativa che ha offerto una grande possibilità a molti dei suoi dipendenti. Gastronomia km 0 e vini scelti accuratamente: aiuto sociale e alta cucina
A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due
Il noto ristorante trattoria “L’infinito” di via Santa Gilla a Cagliari, cerca un cuoco specializzato in cucina di mare. Ecco l’annuncio di lavoro: “Cercasi cuoco referenziato per ristorante specializzato in cucina di mare a Cagliari. Il candidato ideale è un
La ricetta Vistanet di oggi: il polpettone, un grande classico, molto amato dai bambini. Ecco un grande classico: il polpettone, che come tutti i classici si presta a mille rivisitazioni. Partendo dalla ricetta base dell’impasto, il polpettone può essere farcito
La ricetta Vistanet di oggi: pisci a scabecciu, un piatto dal sapore forte, tipico della cucina cagliaritana. La ricetta a base di pesce, pomodoro e aceto è diffusa in tutta la Sardegna ma è particolarmente apprezzata nel cagliaritano e nell’oristanese.
La ricetta Vistanet di oggi: su Pani Indorau, una ricetta della tradizione sarda, un modo gustoso per riutilizzare il pane raffermo. Un tempo veniva preparato abitualmente in inverno come merenda economica e nutriente anche perché veniva fritto nello strutto. Oggi
La ricetta Vistanet di oggi: trattalia arrosto, un sapore forte ma particolarissimo. Un sapore forte, le interiora dell’agnello avvolte negli intestini, quindi la brace, un po’ di sale e un gusto inconfondibile, che sa di Sardegna. Ingredienti: 1 trattalia
La ricetta Vistanet di oggi: capesante gratinate, un piatto buono ed elegante. Elegante e sfizioso allo stesso tempo: un antipasto perfetto per le feste. Sono le capesante gratinate! Una delicata e profumata panatura aromatizzata con timo, maggiorana e prezzemolo impreziosisce
C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo…
C’era una volta la casa dei sogni, quella in cui ogni mobile doveva durare per sempre. Quella casa in cui lo stesso divano accompagnava le serate di generazione in generazione. …
Era il 1997 quando in televisione andò in onda uno degli spot più iconici degli anni ’90. In una scena un po’ stereotipata, due messicani in costume da mariachi si…
La storia di Nonna Rosina inizia ufficialmente l'11 novembre 2025, quando viene soccorsa lungo una strada di Olbia. In quel momento è solo uno scricciolo di quattro chili che vaga…
Quella di oggi è un’immagine che non ha bisogno di filtri. Lo scatto è di Pierino Vargiu, ambasciatore dei centenari sardi con la moglie Angela, e ritrae una vera perla…
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