C’è un angolo di Thailandia che profuma di spezie, sorrisi e tradizioni, proprio nel cuore di Cagliari. Si chiama ChafBius, ed è molto più di un ristorante: è il sogno di yING, una donna thailandese che ha portato con sé

L’Hotel Aristeo di Cagliari ha conquistato il primo posto nella nuova puntata di “4 Hotel”, registrata nel capoluogo sardo. La struttura di viale Regina Margherita ha superato una concorrenza agguerrita, composta da Villa Fanny, Neko Boutique Hotel e Hotel L’Ambasciata,

Churrasco significa letteralmente grigliata mista. Perché però dire churrasco e grigliata non ha lo stesso significato nel nostro immaginario? Perchè se in Italia la grigliata è quella cosa che si fa in famiglia, o con gli amici, le domeniche d’estate,

Sa trattalia, un piatto tipico sardo dal sapore unico. La Trattalia è una prelibatezza gastronomica sarda che si ottiene attraverso una particolare lavorazione delle interiora del capretto o dell’agnello, abilmente arrostite allo spiedo. Questo piatto si presenta sotto forma di

Nella costa nord settentrionale della Sardegna, a metà strada tra le coste dall’acqua cristallina e il verde delle colline, sorge Sassari, la seconda città più grande della regione. Con una storia millenaria che si fonde con il presente in maniera

  Nuoro, un’incantevole città immersa nelle suggestive montagne del nord Sardegna, è il cuore pulsante della Barbagia. Ribattezzata anche “La Città dei Poeti”, grazie alla sua tradizione letteraria di rilievo e i numerosi musei culturali che popolano la zona, Nuoro

46 anni, un gran coraggio e le radici sarde che sente più forti e radicate che mai nonostante la distanza: Vincenzo Porcu, sinnaese in America, è riuscito a portare la Sardegna a Los Angeles con il suo ristorante, “Carasau”. Cucina

Profumo di pizza e pasta fresca. Dolci, pane, ma anche culurgiones e pizzette sfoglia. Sì, proprio quelle cagliaritane. Le prelibatezze italiane e sarde piacciono eccome, anche per le vie di Londra. Da una parte l’orgosolese Salvatore Carta, dall’altra la cagliaritana

Nel suo piccolo locale si respirano atmosfere e profumi di terre lontane. Il menù, poi, parla di piatti di riso, verdure, carne e pesce, ricchi di sapore. Dietro il bancone c’è il sorriso simpatico di Ying, 43enne thailandese, una delle

Grande successo per lo show cooking organizzato da Mirtò, il Festival internazionale del mirto, durante l’ultima edizione del Rally Terra Sarda. Una manifestazione da record, con l’evento, promosso da Porto Cervo Racing dal 7 al 9 ottobre, che ha visto