Sassari a tavola: i piatti che raccontano la tradizione locale

Sassari a tavola: i piatti che raccontano la tradizione locale

Lumache, frattaglie, fave: quali sono gli ingredienti protagonisti della cucina sassarese e come vengono preparati?

Ve le ricordate? Le mitiche caramelle Rossana, immancabili presenze della credenza delle nonne



Mangiare le abbiamo mangiate tutti, ma quello che in tanti non sapevamo è il perchè del loro nome, chi le ha create e i suoi ingredienti!