La ricetta Vistanet di oggi: cavolo soffocato a sa sarda, una ricetta semplice e saporita. Un piatto classico, molto semplice e nutriente: qui potrete scoprire i sapori della Sardegna negli ingredienti più semplici e genuini. Ingredienti: 1 kg di cavolfiore
La ricetta Vistanet di oggi: cavolo soffocato a sa sarda, una ricetta semplice e saporita. Un piatto classico, molto semplice e nutriente: qui potrete scoprire i sapori della Sardegna negli ingredienti più semplici e genuini. Ingredienti: 1 kg di cavolfiore
La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore unico. La fregula piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregula più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In
La zuppa di legumi misti è un’ottima minestra che può essere servita anche come piatto unico, in accompagnamento con crostoni di pane abbrustolito, eventualmente strofinato con aglio e condito con un filo d’olio. La zuppa di legumi può essere variata nella composizione secondo il
La ricetta Vistanet di oggi: capretto al finocchietto, un piatto tipico della tradizione sarda. Una ricetta per chi ama la carne, non per vegetariani: due elementi della nostra terra, il capretto giovane e il finocchietto selvatico. Ingredienti 1 kg di
La ricetta Vistanet di oggi: sua maestà l’aragosta, qui nella ricetta alla catalana. L’aragosta alla catalana viene preparata lessando l’aragosta per qualche minuto e poi lasciandola raffreddare prima di tagliarla a metà nel senso della lunghezza. Si preleverà quindi la
La zuppa di legumi misti è un’ottima minestra che può essere servita anche come piatto unico, in accompagnamento con crostoni di pane abbrustolito, eventualmente strofinato con aglio e condito con un filo d’olio. La zuppa di legumi può essere variata nella composizione secondo il
La ricetta Vistanet di oggi: fregula con salsiccia, una specialità sarda dal sapore intenso. La fregula piccola è più adatta per il brodo, mentre la fregula più grossa è adatta a essere cucinata con la salsiccia o con le arselle. In
La ricetta Vistanet di oggi: frisciura a sa sarda, un piatto rustico ma gustoso. La coratella di agnello (o di capretto) al vino bianco è un piatto povero tipico del mondo rurale campidanese. Un sapore forte, non per vegetariani sicuramente,
La ricetta Vistanet di oggi: cavolo a sa sarda, una ricetta semplice e gustosa. Un piatto classico, molto semplice e nutriente: qui potrete scoprire i sapori della Sardegna negli ingredienti più semplici e genuini. Ingredienti: 1 kg di cavolfiore 1
La signora entra con passo deciso, stringendo tra le mani un foglio stropicciato con appunti e misure. Lo ha portato con sé in ogni negozio, ha parlato con altri arredatori,…
C’è un luogo, incastonato tra le colline granitiche e selvagge di Gonnosfanadiga, dove la terra non è solo risorsa, ma memoria. Dove l’agricoltura non è solo produzione, ma racconto. Dove…
A 850 metri di quota, vicino alla storica villa Piercy, si erge un tasso millenario alto 15 metri, con un tronco cavo di oltre 7,7 metri di circonferenza. Questo sempreverde,…
Al rifugio Lida di Olbia è arrivato in condizioni critiche Nonno Mariano, un pitbull anziano, ansioso e disidratato, con addosso i segni di una vita fatta di catene e solitudine.…
Nel silenzio dorato del tramonto, il cielo di Molentargius si tinge di sfumature calde, tra l’arancio e il rosa. È l’ora magica in cui i fenicotteri, eleganti e leggeri, si…
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