«I bollettini sanitari regionali, in Sardegna, raccontano dagli anni Sessanta ad oggi di zone limitrofe a insediamenti industriali chimici e petrolchimici e centrali a carbone totalmente compromesse dal punto di vista ambientale, tanto da registrare incrementi significativi di danni e di alterazioni al Dna della popolazione residente. Appare quindi evidente un nesso di causa nella genesi di alcune malattie nefaste, per cui la prima opportunità ha una matrice del tutto sanitaria.»

In Ogliastra, S’Atobiada – ideata da Archimede, società attiva dal 2007 e esperta di fonti rinnovabili, e sita a Tertenia, sulla SS 125 – costituisce un progetto avveniristico: una stazione di servizio quasi totalmente ecologica, dove il viaggiatore possa trovare sia un luogo che strizza l’occhio al Pianeta e sia una pausa ristoratrice dalla frenesia della vita. Un ottimo caffè o un buon piatto a base di carne, certo, ma anche la certezza che la sostenibilità ambientale sia un punto forte della struttura.

Nelle parole di Luciano Murgia, amministratore e responsabile legale dell’azienda, tutta la mission di quella che non è solo un’attività ogliastrina, ma un invito a un cambio radicale di pensiero.

«I Paesi con sistemi energetici orientati sulle fonti fossili vivono costantemente sotto il costante condizionamento di tensioni geopolitiche, in tal senso l’attuale crisi ucraina è emblematica. Tutto ciò si traduce in onerosi impegni diplomatici che falliscono anche nell’intento di salvaguardare diritti inalienabili come quello di poter vivere serenamente. Queste criticità sono indissolubilmente legate ad un vecchio modello energetico basato su petrolio, gas e carbone e per il quale i padroni delle fonti fossili non vogliono ammettere alternative. Ma le alternative oggi ci sono. E il fotovoltaico è una di quelle a maggior potenziale di sviluppo senza tralasciare geotermico ed eolico.»

«Potremmo cogliere l’occasione per approfondire anche tematiche a noi care e diffondere un’immagine rinnovata di attenzione all’ambiente, sensibilizzando i nostri ospiti all’utilizzo di fonti rinnovabili, al vivere e al mangiar sano.»

Una nuova concezione dell’abitare, del vivere, del nutrirsi e del muoversi, insomma: valorizzare le risorse ambientali rispettando il mondo che ci circonda, questo il motto.

«L’impostazione nel piazzale delle colonnine di ricarica a sostegno delle mobilità elettrica è un chiaro segnale di quanto l’iniziativa tenga ad accompagnare il mercato della mobilità alla visione avveniristica di un completo abbandono del petrolio in ogni sua forma di sfruttamento.»

E magari il viaggiatore potrà anche oziare o lavorare in una sorta di “Veranda Bar” con un arredo comodo e rilassante, con all’interno la presenza di Wifi e schermi che ricorderanno lo stato di ricarica delle proprie auto elettriche.

Ma non solo: ci sarà uno store dove chiedere informazioni sul territorio dei centenari o riguardo i servizi di risparmio energetico marchiati Archimede – fotovoltaico, solare termico, climatizzazione e altri – ma anche pagare bollette, bollettini o acquistare ricariche.

«È vero, almeno inizialmente non potremmo fare a meno di vendere idrocarburi – con focus sul mixfuel – ma la stazione sarà improntata significativamente sulla sostenibilità ambientale e sulla promozione e vendita di carburanti additivati e sistemi di mobilità a basse emissioni di CO2.»

Con la Patente Verde, la classica card fidelity di raccolta punti, verranno premiati i beneficiari con prodotti orientati totalmente al risparmio energetico tra cui lampade led, collettori solari termici, UPS di stoccaggio energia, moduli fotovoltaici e sistemi domotici di razionalizzazione dell’energia. L’idea è che, gradualmente, i combustibili fossili vengano sostituiti dal vero carburante ecologico: l’energia elettrica generata da fonti rinnovabili o in alternativa gli E-fuel.

E per i cibi? Be’, a S’Atobiada si premia la qualità: solo prodotti Food Dop sardi, in modo che la classica idea del cibo spazzatura venga eliminata e sostituita con quella, più genuina, di alimenti sani, come nelle cucine delle nostre nonne.

E quale posto migliore, quale location più adatta della terra della longevità?

«I confini geografici della provincia Ogliastra, che include 23 comuni, rendono la location individuata strategica. Quotidianamente si rileva infatti una grande platea di residenti ogliastrini in rientro da Cagliari e una molteplicità di persone che da Cagliari si muovono verso l’Ogliastra: questi flussi di mobilità saranno incrementati notevolmente alla conclusione del nuovo asse stradale dell’Orientale sarda 125, che dovrà rendere molto più agevoli gli spostamenti in queste zone.»

Sì, il solare pare sia davvero un’opportunità: un nuovo modo di nutrirsi ma anche di vivere a tutto tondo, di essere, di divenire. Creare le basi per un’esistenza rispettosa all’interno della nostra casa, la Terra, è l’unico modo per depennare, passo dopo passo, i comportamenti dannosi, mettendola al sicuro. E partire, per perseguire questo ambizioso progetto, da uno dei luoghi più sani del mondo è di per sé una vittoria: del resto, l’obiettivo è eliminare il vecchio modello energetico che rende padroni gas, petrolio e gasolio quando il fotovoltaico (insieme all’eolico e al geotermico) è il futuro. Un’alternativa che odora di salvezza.

«Mi piacerebbe pensare ad un’azienda che concentri il 100% delle sue attività commerciali o tutto il suo giro d’affari su operazioni win-win, con una missione che la veda impegnata quotidianamente ad abbattere il fabbisogno energetico dei propri clienti: insomma, un’azienda che non solo fa bene all’ambiente ma anche e soprattutto alle persone, facendole risparmiare,» conclude Murgia «un’azienda con utili direttamente proporzionali ai risparmi ottenuti dalle famiglie o dalle aziende che si affidano a essa.»

La missione è vivere meglio e permettere anche al mondo intero un cambio radicale. Del resto “quando il sole sorge, lo fa per tutti” – che poi è lo slogan aziendale, da cui tutto è partito.

L’Ogliastra è uno scrigno di tesori e la sua costa è una delle più cliccate, conosciute e fotografate del Mondo. E non è certo un caso: decine di chilometri di natura incontaminata, selvaggia, vergine. Decine di chilometri di bellissimi archi che si adagiano sull’acqua, di falesie che – spaccando il mare in due – rendono gli ambienti selvaggi ma, soprattutto, di lembi di sabbia e sogno dove soggiornare per qualche ora fa innamorare, tra ciottoli candidi, sabbia fine e acqua turchese. Il nostro sogno per queste ferie? Visitare le cale ogliastrine, ammirarle e fotografarle, portando con noi in città un ricordo indelebile di questo paradiso in terra.

Mentre soggiorniamo in un meraviglioso hotel della zona, ci viene in mente un consiglio che un amico, che ha visitato queste perle prima di noi, ci ha dato: «Provate l’Helios Primo, dovete fare la gita a bordo di quella barca».

E il caso, molte volte, dà anche una mano: la società Helios Turismo è partner di tante strutture ricettive di zona – alle quali forniscono anche il servizio navetta gratuito –, tra cui la nostra, quindi proprio alla reception possiamo prenotare il nostro viaggio verso questi eden naturali. Nella prenotazione, specifichiamo di voler pranzare lì: non vediamo l’ora di assaggiare le prelibatezze ogliastrine.

La partenza è prevista alle 8 del mattino da Arbatax. Siamo pronti, armati di tutto il necessario, ma l’accessorio più importante è il sorriso, una bandiera del nostro entusiasmo. Alle 8 e 10 siamo già su, pronti a salpare. C’è caldo ma non troppo, una brezza leggera spettina un poco i nostri capelli. Conosciamo subito il comandante e la sua giovanissima ciurma, ci spiegano subito che la Helios Primo può imbarcare fino a 100 persone ma che la loro decisione è stata di ridurre di un buon 25% affinché non manchi il comfort. In effetti, siamo comodi. Ci informano anche del fatto che, oltre questa, hanno anche un’imbarcazione più piccola, da 12 posti.

Quando la barca si muove, un’improvvisa sensazione di libertà si libra nell’aria. È bello e adrenalinico guardarsi attorno, ammirare questi paesaggi che siamo abituati a vedere solo in cartolina, puntare lo sguardo sul blu dell’acqua che, mossa dall’imbarcazione, mostra la sua forza, la sua potenza.

Passiamo di fronte all’Isolotto d’Ogliastra – bellissimo, con il granito rosa e il porfido rosso da cui è contraddistinto –, ci alziamo tutti in piedi di fronte alla maestosità della guglia di Pedra Longa, ammiriamo la Grotta dei Colombi e facciamo sosta foto davanti alla bellissima, a tratti wild, Cala Goloritzé. Per tutto il viaggio, sentiamo aneddoti, curiosità e ridiamo e scherziamo con i membri dello staff. Sì, respirare aria di casa è sempre bello: ci sentiamo coccolati. Alla Spiaggia dei Gabbiani, facciamo la prima sosta bagno e immergersi nell’acqua cristallina è un toccasana per mente e corpo.

La luce si riflette sulla distesa di blu creando dei giochi di colore, ma noi riusciamo a vedere comunque – tanto è trasparente – il fondo, dove placidi e noncuranti della nostra presenza, nuotano i pesci.

Una volta risaliti a bordo, gesto inaspettato ma graditissimo, ci viene offerto un aperitivo con qualche stuzzichino. Il mare rende affamati, si sa, e mentre ancora si chiacchiera, spizzichiamo e beviamo uno spritz fresco. Chi ha prenotato la visita alla Grotta del Fico scende, noi proseguiamo verso Cala Biriàla: vogliamo godercela il più possibile. E anche qui tuffi, giochi, meraviglia e qualche foto che immortali tutto.

Quando risaliamo sull’Helios Primo, è ora di pranzo. Ci dirigiamo nella sala interna, che conta una cinquantina di posti, e ci accomodiamo nei posti a noi assegnati, iniziando la nostra avventura culinaria con un tagliere di salumi e formaggi di zona.

Salsiccia, formaggio, coppa, olive e chi più ne ha, ne metta: addentiamo il formaggio sentendo subito il sapore dell’Ogliastra più vera e pura, poi passiamo ai salumi e alle olive e ognuno di questi ci lascia in bocca il sapore meraviglioso delle cose genuine. Ma a rubarci il cuore sono i malloreddus alla Campidanese: il ragù di salsiccia, saporito, si sposa meravigliosamente con questa pasta tipica sarda dalla lavorazione particolare. Molti chiedono il bis, anche noi lo facciamo. E lo staff, con un sorriso, ci riempie di nuovo i piatti: e quasi ci si sente a casa della nonna.

Cala Mariolu è l’ultima tappa e ci lascia a bocca aperta. Bella, mozzafiato, appare come indomabile e per questo ancora più affascinante. Ce la godiamo a più non posso, consapevoli che resterà nella nostra memoria per sempre. O almeno fino al prossimo anno e alle prossime ferie!

Alle 16 siamo tutti nuovamente a bordo, pronti al viaggio di rientro. Frutta fresca di stagione e un vinello frizzante ci ristorano corpo e spirito e intanto fermiamo il comandante. Vogliamo fargli i complimenti per la passione che trasuda dalle sue parole: ci risponde, semplicemente, che l’amore per il mare è nato quando era solo un bambino e che fin dalla prima barca dei genitori, nel lontano ’95 – quando aveva una manciata di anni –, desiderava seguire le loro orme. E lì capiamo: il mare è il fulcro di questa famiglia.

Alle 17 e 30 siamo a destinazione. Non è stata solo una gita alle cale, ma è stata un’esperienza vera e propria, che ripeteremo. E ci avviamo con un sorriso verso il pickup – incluso con la promozione con l’hotel –, mentre gli altri raggiungono le loro auto. È stata una giornata indimenticabile.