Dieci imprese sarde alla conquista del Giappone. Conquistare il palato dei clienti dei ristoranti Balnibarbi, la famosa catena giapponese con oltre 100 locali nelle principali città del Giappone, molti dei quali ristoranti di lusso particolarmente attenti alla cucina e al cibo Made

La ricetta Vistanet di oggi: cozze alla marinara, classico della cucina di pesce casteddaia.   Le cozze alla marinara sono un piatto caratterizzato da un aroma intenso dato dal vino bianco che rende questa pietanza molto gustosa.  Ottime come antipasto,

È stato pubblicato nei giorni scorsi, a cura dell’assessorato dell’Industria, l’ avviso pubblico per la presentazione di manifestazioni di interesse a partecipare alla iniziativa di promozione del settore vitivinicolo in occasione della giornata di presentazione della coppa America prevista a

Lo sapevate? Per Pasqua in Sardegna è tradizione (derivata dall’antica Roma) mangiare la mattina fave fresche, pecorino e qualche fetta di salsiccia secca. Un’usanza tipica soprattutto dei paesi del centro e dell’alto Oristanese: praticamente a digiuno si fa un aperitivo

Ecco i migliori vini sardi premiati nella guida 5StarWines – the Book 2019 di Vintaly. La guida riconosce e premia la qualità dei vini e delle cantine in essa presentati attraverso il giudizio oggettivo di un panel internazionale di esperti. Tra questi

di Roberto Anedda Come Odisseo dopo varie peripezie ritrova la sua amata Itaca, Piero Carta, dopo un lungo “viaggio” interiore, ha sentito un forte richiamo che l’ha riportato nella sua terra d’origine. Piero è un vignaiolo e produttore di vino

La Sardegna conserva per il secondo anno consecutivo il triste primato di Regione con maggiori perdite nella produzione del vino. Anche la vendemmia di quest’anno, come lo scorso anno, è infatti condizionata dalle avverse condizioni metereologiche e si preannuncia, secondo

Il Cannonau è il simbolo enologico della Sardegna e per i sardi è motivo di orgoglio. Sebbene tutti gli abitanti dell’Isola lo conoscano, la maggior parte non sa che – fino a prova contraria – detiene un record importante: è

Culurgiones protagonisti a Lotzorai: il 25 luglio a Tancau l’estate si accende con il “Festival dei Sapori”. Enogastronomia, musica, artigianato e folklore: questi gli ingredienti del “Festival dei Sapori” organizzato per la prima volta a Tancau sul mare dall’Associazione Turistica

Venerdì 13 e sabato 14 luglio il Porticciolo Marina Piccola si tinge di rosso, bianco e rosa. Con 25 etichette e un’area dedicata alle specialità agroalimentari, degustazioni guidate e percorsi sensoriali in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier Sardegna, la