La ricetta Vistanet di oggi: orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda. Le orziadas, o anemoni di mare o attinie, sono un piatto saporito dal gusto molto particolare, ottime come antipasto. Servitele con un Semidano freschissimo. Ingredienti: 600 grammi

Sanificazione, disinfezione e pulizia: in Sardegna quasi 800 imprese e circa 7mila dipendenti che consentono al sistema produttivo sardo di lavorare in sicurezza. Matzutzi e Lai (Confartigianato Sardegna): “Adesso ci rendiamo conto di quanto sia fondamentale e vasto questo settore.

Un’anima medievale ben radicata in una moderna e attiva città europea. Sassari ha un cuore pulsante che ricorda antichi fasti e riporta alle città del nord con il suo mix di quartieri storici e severi edifici ottocenteschi. Terra di politici

Tra via Mandrolisai e via Sarrabus, ai piedi del colle di San Michele, si trovano i ruderi della chiesa di San Giorgio, realizzata presumibilmente attorno alla prima metà del 1600 per volere della famiglia Carroz. Le rovine si trovano in

Nessuno li ha mai notati durante tutti gli anni di vita in canile (circa 5): dietro alle sbarre di un box da quando sono nati, sono vittime dell’ennesima sterilizzazione mancata. Schivi e impauriti, i due gemelli hanno ancora tanta vita

Potrebbe essere davvero l’estate giusta per non lasciare la nostra Isola: un’estate in cui la meta delle nostre vacanze potrebbe essere il Paradiso che abbiamo a due passi da casa, si tratti di mare o campagna. Oggi vi proponiamo uno

    Quando si faceva il “Maccion’e Sestu”, non si parlava di vegetariani e i vegani non erano ancora stati inventati, però oggi questo piatto costituisce una valida alternativa al pesce fritto. In effetti osservando il piatto sembra di vedere

Il Carpobrotus, questo il suo nome scientifico, si trova ai margini delle spiagge e svolge una importante funzione di protezione dell’arenile. Con la sua crescita “Strisciante” infatti crea dei tappeti erbosi che impediscono al vento di trascinare via la sabbia.

Lo sapevate? La mamma di Italo Calvino era una scienziata sarda e fu direttrice dell’Orto Botanico. La madre del grande scrittore e intellettuale, Eva Mameli discendeva da una famiglia della medio-alta borghesia. Il padre, Giovanni Battista Mameli, colonnello dei carabinieri, e

Spaghetti bottarga, datterini e fiori di zucca, mare e Campidano: un piatto veloce e molto saporito. Cagliari e la sua pianura, mare e campagna uniti in una pietanza semplicissima che, se usate una pasta senza glutine, farà impazzire i vostri