Si chiama Andrea Blunda, ha 34 anni, lavora da 12 anni in uno dei ristoranti della catena McDonald’s di Cagliari ed è stato premiato come uno dei migliori direttori dell’anno. Riceverà il prestigioso riconoscimento Ray Kroc 2017 a Orlando, in

In Russia è stato creato il primo condominio solo per vegetariani (che non bevono e non fumano). Arriva il villaggio Veda. Il Villaggio Veda è nato con il progetto di diventare una comunità sostenibile in cui i residenti siano autosufficienti a livello

Non è facile per i ristoranti servire pesce sempre freschissimo. Per farlo ci vuole una grande organizzazione e bisogna conoscere molto bene la materia prima. Per ovviare a questa necessità un ristorante di Tokyo ha deciso di intervenire direttamente alla

Sono molti i clienti che hanno prenotato un tavolo in via Napoli 38 a Cagliari attirati dal profumo della pizza per poi scoprire un ristorante a tutto tondo dove l’etnico incontra la tradizione gastronomica della Sardegna. Stiamo parlando de L’Oca

Ataya Caffè: a Berlino va fortissimo il locale vegetariano gestito da una ragazza cagliaritana. Ataya, aperto nel 2016 da Elisabetta Arisci, sta riscuotendo un grande successo nella capitale tedesca. Il ristorante propone piatti quali: lasagna di carasau, malloreddus, culurgiones, tiramisù

Durante un controllo fiscale nei confronti di un ristorante con sede nel nord della provincia cagliaritana, finalizzata al controllo del corretto assolvimento degli obblighi dei sostituti d’imposta, la Guardia di Finanza di Sanluri ha scoperto un lavoratore in nero. I

Cagliari, 22.40 di ieri: si trovava di fronte al ristorante Opera Prima di via Campidano, dietro al palazzo dell’Enel, in pieno centro cittadino. All’improvviso l’aggressione, la fuga, lo spavento e un finale inaspettato. Di seguito il racconto, dal suo post,

Frittura infinita e grigliata infinita. Se queste parole non vi dicono nulla, allora non siete mai stati alla Cozzeria di Arborea a Quartu Sant’Elena. Nato dall’idea di un romano, Renato Serafini, da dieci anni in Sardegna, il progetto “La Cozzeria

Si chiama “Man.gia”, un gioco di parole, nome scelto per invitare idealmente i clienti a gustare dei piatti e per evocare il nome dello stesso titolare. Giambattista Manca, cagliaritano, cuoco per passione e poi di mestiere, ha iniziato a sentir

La qualità, prima di tutto. Potrebbe essere questo il motto de L’Oca Bianca, ristorante-pizzeria che, dopo undici anni di attività, è diventato un marchio importante all’interno del mondo enogastronomico cagliaritano. Un traguardo raggiunto mettendo sul piatto (è proprio il caso