Una cena dai profumi mediterranei immersi nella storia della tradizione marinara sarda

Una cena dai profumi mediterranei immersi nella storia della tradizione marinara sarda

Ricotta di pecora e bottarga di tonno, salmone marinato all'arancia, fregola al nero di seppia con triglie, vongole e pomodorini: siamo stati nel ristorante Porto Flavia per una cena a base di antiche e particolari preparazioni della tradizione sarda in una location che ci porta indietro nel tempo.

Viaggio tra sapori campani con il calzone fritto da gustare tra le strade del quartiere La Marina a Cagliari



Da Salerno a Cagliari: salsiccia e friarielli, salame Napoli e ricotta, Mozzarella di Bufala DOP di Battipaglia, tutti i sapori della tradizione campana nei calzoni fritti di "Lo Scugnizzo"