La bella vita a dieci passi dal mare: alla Bitta coccole, relax e aria di vacanza
Pensate di svegliarvi e poter fare colazione con lo sguardo sulla bellissima Baia di Porto Frailis, poi di continuare la giornata in una spettacolare piscina a sfioro che si affaccia sul mare, dove l’illusione è di nuotare verso l’infinito. Pensate di poter raggiungere la spiaggia con dieci, solo dieci passi. E pensate di gustare a cena dei tagliolini neri con stufato di scorfano, per poi chiudere la serata in una camera Deluxe con Jacuzzi. La bella vita, no?
Arbatax, scrigno di mille segreti e di mille meraviglie. Le Rocce Rosse – chiamate anche “La Cattedrale sul mare” – si ergono per quindici metri sovrastando, guardiane instancabili, la zona e ammaliando chiunque capiti davanti alla loro bellezza. Cala Moresca, poi, è un capolavoro naturale intimo, selvaggio e appartato, dove vivere dei preziosi momenti di relax.
Ma la vera sorpresa è un’altra: sabbia finissima, color argento e oro, e acqua turchese dal basso fondale. E macchia mediterranea, che dà quel tocco di verde e che protegge, avvolgendola, una perla della zona.
Ma di quale stiamo parlando? Be’, della bellissima Spiaggia di Porto Frailis, caletta riparata dai venti e sorvegliata dalla Torre di San Gemiliano.
Ed è proprio lì che si affaccia la Bitta, l’hotel raffinato che abbiamo scelto per dimenticarci un anno di frenesia e lavoro. Grazie al benvenuto accogliente e sorridente del personale del ricevimento si respira subito un’aria di vacanza, di quiete, di dolcezza e di coccole.
Stiamo bevendo un cappuccino fumante accompagnato da un croissant appena sfornato, e il nostro sguardo si perde nell’azzurro del mare, con la luce del mattino che si riflette sulle onde creando dei giochi di luce impressionanti. Non si sente volare una mosca.
Qui rilassarsi è d’obbligo e l’hotel garantisce un’immersione profonda nella pace e nella tranquillità, avendo scelto di ospitare solamente i maggiori di dodici anni.
Gli uccellini cinguettano e il caldo diventa più marcato e, mentre beviamo l’ultimo sorso, vediamo alcune persone che si avventurano in spiaggia. Anche noi decidiamo di fare lo stesso: del resto, ci separano dalla spiaggia solo dieci gradini.
Per pranzo, visto che abbiamo prenotato la modalità di mezza pensione, decidiamo di scegliere qualcosa di sfizioso dal menù à la carte, un piacere per il palato ma al contempo leggero: vogliamo infatti godere dei servizi dell’hotel e ne approfittiamo per scoprire la palestra e le aree benessere.
Al ritorno, non ci perdiamo la piscina a sfioro. La sensazione? Quella di nuotare verso l’orizzonte, visto che il mare di Porto Frailis è davanti a noi.
Tra un piacere e l’altro, arriva l’ora dell’aperitivo. Ed è qui che scopriamo l’altra regola d’oro di questa struttura: coccolare i clienti, renderli parte di questo sogno ad occhi aperti, liberarli da stanchezza e affanni. Il barman Massimo è bravissimo a consigliarci l’aperitivo giusto. Mentre sorseggiamo un drink dal sapore fruttato scelto da lui – che risponde perfettamente alle nostre esigenze e che troviamo perfetto –, chiacchieriamo del più e del meno, con un gran senso di libertà.
Tra massi di granito e palme ombreggianti, a pochi passi dall’esistente piscina a sfioro, troviamo la nuova vasca di galleggiamento con acqua ipersalata: tutto questo fa parte di un nuovo percorso benessere incluso nel soggiorno a partire dal 15 giugno. Immersi nella vasca, ci lasciamo galleggiare per un po’ di tempo in assoluta leggerezza e tranquillità, e godiamo di un’atmosfera rilassante e piacevole. Il nostro corpo inizia a fluttuare con facilità, grazie all’elevata concentrazione di sale, e l’organismo entra rapidamente in uno stato di rilassamento. La “Via dell’Acqua” prevede poi un’immersione di relax nella seconda nuovissima mini-piscina. Sono due le poltrone relax a disposizione, con 6 getti idromassaggio sulla schiena, due postazioni con un potente getto d’acqua dall’alto per massaggiare spalle e cervicale e due “botti”, dove possiamo indugiare in piedi, completamente immersi nell’acqua, lasciandoci massaggiare su tutto il corpo. Il bordo sembra lambire il blu del mare e il fruscio delle onde, così vicine, scandisce il ritmo di questa nuova esperienza sensoriale. Il tempo sembra fermarsi quando lo sguardo si perde oltre l’orizzonte del mare. Un percorso guidato a tempo tra le due nuove vasche e il bagno di vapori ci consente di godere di questa nuova esperienza di benessere.
A cena, la meraviglia continua con il maître Andrea: attento e professionale, ci spiega le portate aiutandoci a scegliere quelle giuste per noi e assecondando ogni nostra richiesta.
Sappiamo che il ristorante è aperto anche agli esterni, così come il bar. Optiamo, come antipasto, per la tartare di tonno, salmone, gambero e crema al mango e per dei tagliolini neri con stufato di scorfano, pomodoro datterino, pesto di pistacchi e burrata.
Ma a rubarci il cuore è il pesce freschissimo preparato secondo le nostre preferenze e i crudi di mare. La qualità della materia prima è alta, si sente sin dal primo assaggio, e preghiamo il maître di portare i nostri complimenti allo chef Lorenzo.
Chiudiamo la serata con una buonissima pardula rivisitata e con un Mojito vista mare. Non vediamo l’ora di tornare nella nostra meravigliosa stanza: ci siamo proprio voluti concedere il paradiso, quindi ci aspetta un altro luogo dei sogni, uno dei tanti della Bitta.
Stile mediterraneo ma colori luminosi che richiamano l’estate e tendaggi eleganti… e che dire dell’ampio terrazzo con vista mare e Jacuzzi?
Un modo perfetto per terminare la giornata: è proprio questo che pensiamo mentre ci rilassiamo nell’idromassaggio. E sappiamo già che questa settimana di ferie sarà indimenticabile.
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L’Ogliastra è una piccola regione della Sardegna situata nella costa centro-orientale. È delimitata a ovest dalla catena montuosa del Gennargentu e a est dal mare. È proprio il connubio tra mare e montagna a rendere unica la zona, caratterizzata da paesaggi aspri e selvaggi e panorami mozzafiato.
In questo angolo incantevole della Sardegna ci si può regalare lunghe giornate di mare in una delle spiagge della zona o suggestive passeggiate in montagna. Da Tertenia alle calette mozzafiato di Baunei, l’elenco di baie incantevoli è sterminato: potreste cambiare lido ogni giorno senza restare mai delusi. Per non parlare della montagna che annovera alcuni dei luoghi più selvaggi e incontaminati dell’Isola alle pendici del Gennargentu.
Non meno importanti sono la cultura, la storia e l’enogastronomia offerte dal territorio: si tratta infatti di una delle cinque “blue zone” del mondo, i luoghi del pianeta con il più alto tasso di longevità.
Ma quali sono le dieci cose da fare assolutamente in vacanza in Ogliastra? Ecco i nostri dieci consigli.
1) Un tour delle cale del Golfo di Orosei
In questa zona troviamo alcune delle località balneari più belle di tutto il Mediterraneo: paesaggi da cartolina contraddistinti da mare turchese e scogliere selvagge a picco sul mare. Da Cala Goloritzè a Cala Luna passando per Cala Mariolu, Cala Birìala e le Piscine di Venere è tutto un susseguirsi di piccole cale selvagge e incontaminate. La maggior parte di queste si raggiunge in barca, via mare. Chi volesse vivere un’esperienza privata lo può fare noleggiando un gommone in autonomia o con skipper esperto da Safari Blu. Con Helios è possibile invece fare un’esperienza in piccoli gruppi di massimo 50 persone a bordo di piccole imbarcazioni che possono essere noleggiate anche privatamente. Sempre Helios mette a disposizione una comoda motonave per scoprire alcuni degli angolo più belli di questa costa. Sulla motonave Glentor è invece il clima di festa e condivisione a farla da padrone con la possibilità di abbinare il tour delle cale in motonave a un pranzo tipico a bordo. Helios e Glentor compiono tratte diverse. Mettetevi in contatto con loro prima di capire qual è il tour che più al caso vostro.
2) Un’escursione alla scoperta delle meraviglie dell’entroterra ogliastrino
L’Ogliastra non è solo mare, ma molto altro. In questa terra è la natura a dominare la scena con i suoi paesaggi scolpiti dal tempo. Per scoprire gli angoli più nascosti e suggestivi delle montagne ogliastrine vi consigliamo un tour in quad con Wild Ogliastra: a bordo delle comode moto a quattro ruote si può andare all’avventura tra gli aspri Tacchi, i verdi boschi, la lussureggiante flora e la ricca fauna locale. Gli amanti dei trekking, invece, possono affidarsi alle esperte guide di Full Gaia.
3) Un pranzo o una cena a base di prodotti tipici
Pesce freschissimo, carne e salumi a km 0, formaggi prodotti con il latte a km 0 dei pascoli locali, il mitico vino Cannonau e i celebri culurgiones: l’Ogliastra ha tutto ciò che di meglio la Sardegna può offrire in fatto di enogastronomia. Per assaporare il meglio della cucina locale vi consigliamo di prenotare un tavolo, a pranzo o a cena, al Porticciolo ad Arbatax per una cena a base di freschissimi prodotti del mare, dal Macellaio per una grigliata mista di carni sarde, o da Sa Contonera, ristorante con anni e anni di esperienza alle spalle.
4) Un aperitivo vista mare
Con centinaia di insenature, piccole cale, baie raccolte e scogliere aggettanti l’Ogliastra non manca di luoghi idilliaci in cui ammirare il mare. Cosa c’è di meglio, quindi, di un drink da sorseggiare davanti a questo panorama? Sono numerosi i locali in cui poterlo fare. Noi vi consigliamo AcQuachiara a Porto Frailis, dove è possibile farlo non solo di fronte al mare, ma anche sdraiati su un lettino a bordo di una bellissima piscina a sfioro. In alternativa suggeriamo di prenotare un tavolo a Sa Cadrea, suggestiva terrazza panoramica di Santa Maria Navarrese con vista sull’Isolotto d’Ogliastra. In entrambi i locali è possibile proseguire anche con una cena tipica.
5) Un gelato artigianale a passeggio per le strade di Tortolì
Le parole estate e gelato sono praticamente sinonimi. Per gustare un ottimo gelato durante la vostra vacanza in Ogliastra vi consigliamo di fare tappa al Mood Cafè, una delle pasticcerie più rinomate di tutta la zona, famosa per varie tipologie di dolci e per i gelati artigianali con decine di gusti cremosi e alla frutta.
6) Una serata divertente fino a tarda notte tra musica e drink
Non c’è vacanza senza almeno una serata spensierata da trascorrere con gli amici all’insegna di musica, drink e divertimento. In Ogliastra non mancano i club e i locali sul mare, dove assaporare la vera atmosfera di una vacanza. L’Hakuna Matata, a Lido di Orrì, è da tanti anni uno dei punti di riferimento della movida ogliastrina. Ogni notte centinaia di giovani trascorrono qui le serate ascoltando musica, gustando un cocktail e incontrando gli amici. Per un’atmosfera elegante e trendy suggeriamo di far tappa in un locale di cui vi abbiamo parlato anche per gli aperitivi: AcQuachiara organizza serata speciali da vivere davanti al mare di Porto Frailis.
7) Dormire sul mare
Perché rinunciare al piacere di chiudere gli occhi sentendo il rumore delle onde del mare? In Ogliastra è molto facile trovare una sistemazione “con vista”. Le soluzioni sono tantissime e per tutte le tasche. Al boutique Hotel 4 stelle La Bitta è possibile regalarsi un’esperienza unica con camere curate che richiamano elementi del territorio e grandi verande con vista sul mare o sulla piscina a sfioro davanti alla spiaggia. Il camping Sos Flores, con i suoi bungalow, le case mobili, le lodge tent, le stanze dell’agriturismo e le piazzole (8 delle quali con vista su san Gemiliano) offre invece l’opportunità di dormire a pieno contatto con la natura.
8) Una cena romantica
Quando si parla di cena romantica gli ingredienti sono diversi. Prima di tutto è necessario che si mangi bene, perché non si può pensare all’amore con le papille gustative insoddisfatte. Ma è forse ancora più importante trovare una location intima e suggestiva, capace di creare la giusta atmosfera. In Ogliastra la bellezza della natura rende facile l’obiettivo. Il nostro consiglio ricade sicuramente su Sa Cadrea, dove gustare una raffinata versione della cucina ogliastrina a picco sul mare, sul ristorante de La Bitta, con un tavolo davanti alla vetrata panoramica, o al Porticciolo, nella splendida cornice della Darsena di Arbatax.
9) Brindare con gli amici con una bottiglia di Cannonau o di altri vini sardi
L’Ogliastra è la terra di origine del vitigno sardo più famoso nel mondo: il Cannonau. Questo vino si contraddistingue per il suo colore rosso rubino brillante e per il suo gusto secco, sapido e deciso. I centenari locali hanno raggiunto questo traguardo senza rinunciare al piacere di un buon bicchiere di questo vino, di tanto in tanto. Il più celebre è quello di Jerzu, comune montano dell’Ogliastra meridionale, ma sono tante le cantine locali che producono ottime bottiglie. Per trovare quella giusta vi consigliamo una visita alla Cantinola, enoteca fornitissima di Tortolì. Potrete acquistare anche liquori locali, come l’innovativo “gin elettrico” o il celebre mirto sardo.
10) Mangiare sano, facendo la spesa dai produttori locali
Se c’è un aspetto che contraddistingue la cucina di questo territorio è la genuinità. Gli ogliastrini amano i prodotti tradizionali e sanno dove acquistare i prodotti più buoni. Dai formaggi ovini e caprini locali alla carne, passando per le meraviglie della fertile terra ogliastrina. In un microclima unico racchiuso tra terra e mare crescono ortaggi e frutta di primissima qualità, coltivati in modo naturale e sano. Se siete in vacanza nella zona non potete privarvi del piacere di una spesa a km 0. Fate un giro nei caseifici della zona per procurarvi casu agedu, callu ‘e crabittu e pecorino, individuate la pescheria di fiducia per una cena a base di pesce, crostacei e molluschi del mare sardo, ma non scordatevi di provare frutta e verdura della zona. A tal proposito vi consigliamo di fare tappa all’Azienda Agricola Alessandro Melis, agricoltore di Bari Sardo che per molti anni è stato premiato da Coldiretti come “banco di ortofrutta migliore d’Italia”. Assaggiare i suoi pomodori, le sue angurie o le sue zucchine è un’esperienza unica.
Avete bisogno di supporto personalizzato per la vostra vacanza in Ogliastra? Vi consigliamo di rivolgervi all’InfoPoint Arbatax per trovare tutte le info utili per tour, escursioni e altre attività nel territorio ogliastrino.
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