Spighe di grano, dettagli jungle e colori caldi: entrando da Eclipse Bistrot & Restaurant, con gli ultimi raggi del tramonto che attraversano i vetri del dehors esterno immerso nel verde, si viene coinvolti da un’atmosfera tipicamente estiva. Il ristorante di

Prendi un cuoco, una imprenditrice, un pasticcere, tutti trentenni, tutti appassionati del proprio mestiere e desiderosi di portare nella loro città una ventata di novità attraverso un modo nuovo di concepire la cucina: nella trattoria “Per mezzo di”, dove quel

Passeggiando nei vicoli storici del quartiere Marina di Cagliari, soprattutto quando si avvicina l’ora di pranzo e di cena, si viene letteralmente “cullati” dai profumi dei cuochi ai fornelli. All’altezza di via Sardegna questi seducenti richiami olfattivi conducono a una

Inizia tutto con un pomodorino. Un ortaggio semplice che rappresenta a pieno la Sardegna, l’estate mediterranea con la terra baciata dal sole: è questo l’amouse bouche che lo chef Christian Krawczyk ci presenta in una cena degustazione di inizio settembre

Quante volte in ristorante, davanti a un gambero crudo di ottima qualità vi è capitato di privarvi di uno dei migliori piaceri che la cucina di mare possa regalare nella vita, ovvero di degustarlo nella sua interezza? Bene, da Josto

Cena o aperitivo? Capita spesso prima di prenotare un tavolo di dover rispondere a questa domanda o di doverla fare ai propri compagni di serata. A Cagliari, da ormai tre anni, esiste un locale in cui questa domanda è superflua,

Anche questa settimana in cui anche la Sardegna è tornata in “zona bianca”, la Polizia Locale di Cagliari ha intensificato i controlli per il rispetto delle misure di contenimento del virus Codiv-19 e sul rispetto dell’ordinanza del Sindaco n. 59/2021.

Nella splendida cornice di Palazzo Doglio, nuovo elegantissimo salotto cagliaritano, ha aperto da qualche settimana la pizzeria Maiori, vero e proprio “tempio” della pizza napoletana nel cuore del capoluogo sardo. Dalla Campania ha preso il nome (Maiori è una rinomata

Sono tempi particolari per chi si occupa di ristorazione. A Cagliari diversi quartieri vivono trainati dall’indotto che generano trattorie, osterie, ristoranti, pizzerie e locali. Nel quartiere Marina in particolare, dove ogni dieci metri sorge la vetrina di un’attività di ristorazione,

Chi ha mai provato i burger come aperitivo? Da circa un mese a questa parte è possibile farlo nella salita di Santa Chiara, a due passi da piazza Yenne, dove ha aperto il “ristoclub” FabbricAurora, nuovo tempio cagliaritano di burger