Stagione turistica in corso in Sardegna. A Cagliari  i visitatori di ogni dove percorrono le vie del centro alla scoperta delle bellezze della città. Ma alla Marina, a parte la storia, ad affascinare tedeschi e francesi, fra i vari, sono

La nostra Isola, mai monotona e piatta, presenta due anime: una di mare e una di terra, una costiera e l’altra montana. E possiamo ben capire che tutte le manifestazioni, siano queste artistiche, culinarie, artigianali non possono non essere influenzate

“Fai delle tua vita una grande ricetta”, così campeggiava scritto nel ricettario che un’amica della mamma regalò ad Annalisa Atzeni da giovane: da allora Annalisa non ha mai smesso di appuntare quello che scopriva, prima tra le mura domestiche e

I piatti e le specialità della Sardegna presentati dal Gambero Rosso: le pardule. Uno dei dolci isolani più amati presentato con la solita precisione dai professionisti del gusto italico: una scheda breve ma molto chiara e dettagliata sulle pardule.  

I piatti e le specialità della Sardegna presentati dal Gambero Rosso: le pardule. Uno dei dolci isolani più amati presentato con la solita precisione dai professionisti del gusto italico: una scheda breve ma molto chiara e dettagliata sulle pardule.  

La loro storia ha qualcosa in comune con altri dolci tipici: preparati in origine per la celebrazione di determinate ricorrenze religiose, vengono ormai gustati durante tutto l’anno. Antonio Gramsci, in una delle sue lettere dal carcere, le cita augurandosi un