La ricetta: u Cascà Tabarkin, un piatto tipico della tradizione gastronomica carlofortina.   Il Cous cous alla Carlofortina fu portato nell’isola di San Pietro dagli antenati degli abitanti di Carloforte che secoli fa dalla Liguria si trasferirono a Tabarka, nelle coste

A Cagliari un nome che da tempo è nella mente dei buongustai dal palato fino. Luigi Pomata, con il suo ristorante nel viale Regina Margherita, è lo chef carlofortino che da quindici anni ingolosisce il capoluogo sardo con i suoi

La fine della primavera e l’inizio dell’estate sono da sempre per l’Isola di San Pietro e il suo popolo un momento importantissimo: in questi mesi si concentra la pesca del tonno rosso, la principale attività economica dell’Isola tabarchina. Un momento

Non solo Olbia dicono si alla riapertura: Carbonia, Villasimius e Carloforte si preparano a far rialzare le serrande dei loro esercizi commerciali. Per Nuoro si dovrà aspettare ancora qualche giorno. A Carbonia, da lunedì, serrande aperte per parrucchieri, estetisti, tatuatori,

Carloforte: il sindaco scrive sulla pagina Facebook del Comune una richiesta di aiuto indirizzata al presidente della Regione Solinas e all’Assessore dei Trasporti Todde. “Alla luce del fenomeno pandemico legato al Covid-19, che ha prodotto una condizione di forte sofferenza

Il 17 aprile 1738, una spedizione di circa 500 tabarchini, popolo di marinai genovesi che viveva nell’isola tunisina di Tabarca, approdano per la prima volta sull’”Isola degli Sparvieri”, l’attuale Isola di San Pietro allora completamente disabitata. Pochi mesi prima, nell’ottobre

In questo periodo di quarantena in cui la stagione balneare appare lontanissima e siamo costretti a stare a casa, è bello poter pensare di viaggiare anche solo con gli occhi e con la mente alla scoperta dei bellissimi borghi presenti

Sardi famosi: Sergio Atzeni, un grande scrittore e punto di riferimento della letteratura sarda negli ultimi decenni. Nato a Capoterra nel 1952, da giovane ha collaborato da giornalista con le principali testate sarde. In questo periodo è attiva la sua

È uno di quei tanti turisti proveniente dalla cosiddette “zone rosse” giunto all’Isola di San Pietro nei giorni scorsi. Non solo non ha rispettato la quarantena, ma non si è nemmeno autodenunciato come previsto dall’ordinanza regionale. Un turista lombardo è

Immagini orribili quelle che arrivano da Carloforte in un video girato da un privato cittadino molto indignato. Il ginepro secolare davanti alla spiaggetta di Lucaise, radicato sull’isola tabarchina da più di 300 anni, dopo aver resistito alle intemperie e al