Troppo spesso negli ultimi anni ci siamo fatti affascinare dai cosiddetti “superfood”, alimenti esotici ricchissimi di proprietà benefiche, ma anche molto cari e difficili da reperire. Avocado, bacche di goji, quinoa, matcha, kefir e chi ne ha più ne metta.

Lo sapevate? Sa pompìa è un agrume che esiste solo in Sardegna. Non è un limone, non è un pompelmo, non è un cedro. È sa pompìa, un frutto che esiste solo in Sardegna, per la precisione nei comuni di

L’alloro è un albero sempreverde dalle foglie ovali e lucide, molto diffuso in Sardegna e utilizzato prevalentemente in cucina. Le sue proprietà benefiche sono dovute al ricco contenuto di oli essenziali, presenti nelle bacche e nelle foglie. Queste ultime si possono raccogliere tutto

17 dicembre 2021: Papa Francesco spegne 85 candeline. Dalla Sardegna gli auguri di buon compleanno al Santo Padre, sempre dalla parte degli ultimi, all’ottavo anno del suo pontificato. Jorge Mario Bergoglio nasce infatti a Buenos Aires il 17 dicembre 1936.

Il 31 ottobre è la notte della paura. Ma non stiamo parlando della festa di Halloween, ma di un 31 ottobre particolare, quello del 1970. L’Italia era impegnata nella prima gara di qualificazione agli europei in casa dell’Austria. Gli azzurri,

Da qualche settimana il frutto di questa pianta, comunissima in tutta la Sardegna, ha colorato i bordi di campi e siepi e le dune di sabbia dorata, con sfumature che vanno dal giallo-arancio tenue fino al rosso intenso e al

Il 10 settembre 1879 nacque a Seui Augusto Bissiri, il sardo che inventò la televisione. New York, 1905. Tra i tanti giovani sardi arrivati nella Grande Mela alla ricerca di nuove opportunità c’era anche il ventiseienne Augusto Bissiri. Proveniva da

Compie oggi quattro anni l’attuale stadio del Cagliari. Il 10 settembre 2017 è stata infatti inaugurata la Sardegna Arena, da quest’anno ribattezzata Unipol Domus dopo la partnership stretta con il gruppo finanziario-assicurativo emiliano. Il battesimo avvenne alla prima giornata casalinga

Vi sarà capitato di sentire le vostre nonne o le vostre mamme raccontare di aver cercato disperatamente qualcosa ovunque senza trovarla. E per rendere l’idea di quanto sia stata difficoltosa la ricerca hanno detto: «Dappu ciccara a perdas furriaras». Che

Su Zinzulu, la giuggiola, un frutto dimenticato, ma molto saporito e ricco di proprietà, ottima base per liquori, salse, dolci e marmellate. In italiano si chiama Giuggiola, in Sardegna in passato era abbastanza diffuso, si trovava nei giardini di molte