La Quaresima è per i cristiani uno dei periodi più sacri dell’anno. Nella tradizione di alcune zone della Sardegna, e soprattutto del Campidano, lo scorrere di quei quaranta giorni di penitenza veniva scandito da Sa Pipia de Carèsima, ossia la

Detti e modi di dire sardi: “Bucca rua santa”, bocca tua santa. Questa frase tipicamente cagliaritana (e della variante campidanese in genere) viene utilizzata per avvalorare una determinata richiesta, sperando che questa si avveri. Letteralmente vuol dire “bocca tua santa“,

Detti sardi: “Gi ses’a frori”, già sei a fiori, un modo di dire apparentemente incomprensibile ma che in realtà dice tanto.   Lo capiscono solo in Sardi e quelli che lo conoscono. Apparentemente sembra una frase senza senso, ma chi la

Detti sardi: Pira cotta pira crua, dognunu a domu sua. Pera matura, pera acerba, ognuno a casa sua. Più che un proverbio saggio un modo di dire, una sorta di canzoncina da ripetere ogni volta che sta per terminare un incontro tra due o

Pioggia, freddo e vento sulla Sardegna: allerta meteo e situazione in peggioramento anche domani. Un’area di bassa pressione abbraccia la Sardegna determinando giornate di tempo instabile con precipitazioni sparse, localmente a carattere di rovescio o temporale. Nevicate sui monti a

Tempo d’autunno, presto campi a canaloni della Sardegna si popoleranno di bietole selvatiche. La frittata di bietole è un secondo piatto semplice da realizzare. Le bietole, ricche di vitamina A e povere di calorie, sono molto versatili, sia bollite sia ripassate in

La ricetta Vistanet di oggi: funghi di carne (pleurotus, fungo della ferula o antunna) trifolati e saltati in verde in padella. Signore e signori, sua Maestà il fungo di carne. Viene considerato in Sardegna il “fungo” per eccellenza, ed è

La ricetta: spaghetti bottarga e fiori di zucca, mare e Campidano: un piatto veloce e molto saporito. Cagliari e la sua pianura, mare e campagna uniti in una pietanza semplicissima che, se usate una pasta senza glutine, farà impazzire i

La Protezione Civile ha diramato un’allerta incendi contrassegnandola con il bollino arancione per le zone del Campidano, del Sulcis e del nord-est dell’Isola. Il vento di maestrale che da ieri sera soffia sulla nostra regione, infatti, subirà oggi un progressivo

Un altro giorno di caldo intenso in tutta la Sardegna. Sesto giorno consecutivo nella morsa dell’afa: in gran parte del territorio sono stati superati i 40 gradi. Bollenti correnti di scirocco  che arrivano dal nord Africa e compressione atmosferica, che