Vi piace far festa? Tortolì diventa frizzante: al Bellavista arrivano i “Wednesday bottomless” col prosecco non stop
Che si attinga dalla cocktail list internazionale o che si ordini l'ultima creazione del barman, il drink è solo la ciliegina sulla torta di una serata ben riuscita
Dopo una passeggiata nelle vie del centro, tra un negozio e un ristorantino, la tappa al Bellavista è un rito. Ma se è mercoledì diventa d’obbligo.
Come nei locali più cool di Londra, l’aperitivo si trasforma in festa, con il Wednesday bottomless.
Partecipando all’aperitivo, mercoledì dalle 21 alla mezzanotte, ogni quarto d’ora, il suono di una campanella sancisce il momento del brindisi e l’uscita in sala dello staff, pronto a versare un calice di prosecco ghiacciato ai clienti.
Questa l’idea di Giorgio e Roberto Perino, pionieri della movida cittadina. «Dopo il successo degli Aperol Party e dei Boat Party, abbiamo deciso di trasformare un giorno qualunque in un giorno di festa per i nostri clienti» spiegano i due fratelli al timone del Bellavista Bio Cafè da nove anni.
Una proposta che arriva al momento giusto, in un periodo in cui abbiamo bisogno di sentirci spensierati e di tornare il più possibile alla normalità.
La festa, poi, si rinnova sempre anche nel weekend. Dal venerdì sera alla domenica, la sala esterna del Bellavista si anima con musica rigorosamente in live set e, tra un aperitivo, una chiacchiera e due risate, si fa subito notte. I giovani si riuniscono e il locale diventa un movimentato lounge bar con un’ampia selezione di cocktail.
«Abbiamo aggiornato la nostra lista di proposte mixology e aggiunto anche alcune sorprese per l’estate, come il Pornostar Martini con vodka alla vaniglia, prosecco e frutto della passione e il Caba Island a base di rum, gin, vodka lemon e cola- spiega Roberto – Il nostro staff è pronto a offrire le ultime proposte internazionali ma anche i grandi classici come il Mojito e il Gin Tonic Premium, anche perché possiamo contare su 50 etichette di Gin dalle varie botaniche con tonica aromatizzata da abbinare».
Perché alla base del successo di ogni locale c’è la capacità di sapersi rinnovare nel tempo rimanendo fedele a sé stesso. Proporre a chi entra quello che sa già di volere, insieme a quello che non sa ancora di desiderare o di poter trovare. E al Bellavista hanno fatto centro: hanno saputo offrire alla clientela l’abitudine dell’ultima tendenza, dove poter chiedere al barman “il solito” ma anche, “la sorpresa della tua ultima creazione”.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
#SardegnaDaScoprire
In Ogliastra ci si può regalare lunghe giornate di mare in una delle spiagge della zona o suggestive passeggiate in montagna. Da Tertenia alle calette mozzafiato di Baunei, l’elenco di baie incantevoli è sterminato: potreste cambiare lido ogni giorno senza restare mai delusi. Per non parlare della montagna che annovera alcuni dei luoghi più selvaggi e incontaminati dell’Isola alle pendici del Gennargentu.
Il mare lo si può ammirare da una prospettiva privilegiata con un tour a bordo della motonave Glentor, che vi porta alla scoperta delle meravigliose Cala Luna e Cala Mariolu. Il mare, ammirato durante il giorno, lo ritroviamo poi nel piatto, nei tanti ristoranti della zona che preparano pesce freschissimo. Perché non concedersi quindi un pranzo vista mare? Al Ristorante Basaura si mangia letteralmente in spiaggia. Questo locale offre una cucina di mare autentica e a base di materie prime locali di grande qualità.
Se volete pranzare in spiaggia o consumare un pranzo veloce e gustoso potete concedervi il piatto più in voga del momento, la poke, insalata di origini hawaiane a base di pesce, frutta, riso e altri condimenti, che M’Ama Poke a Tortolì prepara sul momento.
Dopo un bel caffè si è pronti per andare alla scoperta dei siti naturalistici e archeologici ogliastrini, delle torri di avvistamento spagnole ai monumenti naturali come le splendide Rocce Rocce di Arbatax, passando per i “Tacchi” di Ulassai, Jerzu, Gairo e Osini. Luoghi, questi ultimi, magici e ricchi di storia, che si possono visitare con i quad di Wild Ogliastra. Rientrando verso Tortolì, consigliamo una sosta a Bari Sardo, dove poter acquistare alcune eccellenze ogliastrine. Il caseificio Chiai è uno dei punti di riferimento in Sardegna per il “casu ageru” (o axedu), per il “Callu ‘e crabittu”, per gli yogurt e per le ricotte. Sono tutti prodotti con latte di pecore e capre dei pascoli della zona. Frutta e verdure locali si possono invece acquistare, sempre a Bari Sardo, dal miglior banco di ortofrutta d’Italia, l’Azienda Agricola Melis. Come accompagnare questi ottimi prodotti? Ovviamente con una buona bottiglia di vino. La Cantinola è un’enoteca di Tortolì che seleziona le migliori etichette locali di vini e birre artigianali.
Il centro cittadino di Tortolì è un luogo vivace e ricco di attività e negozi. Passeggiando nelle sue strade ci si sente davvero in vacanza, fra turisti provenienti da ogni parte del mondo e la popolazione locale sempre sorridente e pronta ad accogliere. I dolci da pasticceria e i gelati artigianali del Mood Cafè, situato nel cuore cittadino, regalano una pausa di puro piacere tra un acquisto e l’altro.
Non è vacanza senza un aperitivo al tramonto. Con la pelle ancora arrossata dal sole e gli occhi pieni di meraviglia, è bello concedersi un momento di leggerezza e benessere da Acquachiara a Porto Frailis: uno spritz con vista spettacolare sul mare e si è pronti per iniziare la serata.
A cena potete “immergervi” nella cucina tradizionale ogliastrino nel cuore di Tortolì. Il ristorante Iknos è protagonista di una cucina tradizionale di mare e di terra preparata con materie prime locali. Qui si possono gustare anche i tipici culurgiones.
Per una cena più informale, ma all’insegna dei sapori d’Ogliastra raccomandiamo di provare il fast food di mare de La Stazione del Pescatore: dai burger con polpo, seppia o tonno ai coni di fritti con pescato locale.
Se si è amanti della carne di qualità merita una visita quella che è considerata da Tripadvisor la migliore steakhouse della Sardegna: Ventuno steakhouse. In questa bisteccheria è possibile gustare alcune delle carni più pregiate del mondo. Se si preferisce cenare ammirando il mare o se si vuole proseguire la serata in una cornice unica vi consigliamo un nuovo locale sulla spiaggia di Cea, il Vistamare Beach-Bar and Restaurant, pronto ad accogliere i clienti con aperitivi, pranzi e cene con un panorama unico davanti agli occhi. Un panorama mozzafiato è assicurato anche poco lontano, nella zona di Santa Maria Navarrese, dove sorge Sa Cadrea, ristorante pizzeria con vista periferica su tutta l’Ogliastra in cui gustare salumi e formaggi artigianali, piatti a base di pesce freschissimo e pizze con ingredienti del territorio.
Per scoprire alcuni dei luoghi più belli e selvaggi dell’Ogliastra vi consigliamo di contattare Luca Deiana, guida escursionistica esperta e appassionata, che vi porterà a conoscere il bellissimo Supramonte ogliastrino, tra boschi secolari, sentieri immersi nel verde e una flora e una fauna unici in Europa. Il divertimento è assicurato, infine, con numerose attrazioni, tra cui menzioniamo Portuland, il parco avventura in cui grandi e piccini si possono cimentare con ponti tibetani, carrucole e liane, e il kartodromo Is Arenadas, il circuito di go kart più lungo della Sardegna.
Dove dormire? Gli amanti della natura e del camping (ma non solo) trovano casa a Sos Flores, attrezzatissimo campeggio sul mare dotato di sistemazioni in piazzole, bungalow, casette, lodge tent e villette e servizi quali campi sportivi, animazione, piscina e stabilimento balneare.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
