Lo sapevate? Per Pasqua in Sardegna è tradizione (derivata dall’antica Roma) mangiare la mattina fave fresche, pecorino e qualche fetta di salsiccia secca. Un’usanza tipica soprattutto dei paesi del centro e dell’alto Oristanese: praticamente a digiuno si fa un aperitivo

Il Gambero Rosso, nella sua guida “Vini d’Italia 2018”, ha scelto 12 vini sardi, un dato che conferma quanto sia eccellente la produzione vitivinicola dell’isola. I premi sono stati equamente distribuiti tra i diversi vitigni caratteristici della Sardegna, con 4

La ricetta Vistanet di oggi: spigola alla vernaccia, un piatto semplice e molto amato della cucina cagliaritana e campidanese. Il pesce a Cagliari si sa, va per la maggiore. Un’alternativa al forno o alla brace è anche il cartoccio: i

È una delle classifiche più prestigiose che vengono stilate ogni anno per stabilire il gotha dell’enologia italiana. Anche quest’anno, tra i migliori 50 vini del Belpaese secondo “The Winesider Best Italia”, compaiono vini dalla Sardegna. Si tratta della Vernaccia di

Si è chiusa oggi la 51esima edizione del Vinitaly, la più prestigiosa rassegna mondiale dei vini e dei distillati, con un bilancio straordinario per le 98 aziende sarde, 71 inserite nella Collettiva regionale e 22 organizzate per conto proprio, che

Dopo il Vermentino e il Cannonau, presentati domenica e ieri nel Padiglione 8 riservato alla Regione Sardegna nel Veronafiere di Vinitaly, oggi è stata la grande giornata dedicata ai vitigni del Carignano. Circa 17mila ettolitri prodotti ogni anno, sostanzialmente in

Nella prima guida realizzata da una fiera del vino (il Vinitaly), il “5 star wine – the book”, i vigneti sardi hanno ottenuto un grande successo. In particolare il Vermentino Docg “Sciala” 2015 della Cantina Surrau di Arzachena non ha eguali

La Bicicletta è un aperitivo alcolico nato nell’Italia del nord ma che con le sue tante varianti va per la maggiore un po’ dappertutto, in modo particolare in Sardegna, dove entrano in gioco elementi importanti come la Vernaccia e/o il