La fine della primavera e l’inizio dell’estate sono da sempre per l’Isola di San Pietro e il suo popolo un momento importantissimo: in questi mesi si concentra la pesca del tonno rosso, la principale attività economica dell’Isola tabarchina. Un momento

Un piatto tipico della cucina cagliaritana, il tonno bollito con le cipolle. Importante è prendere un tonno che sia fresco e di buona qualità: al mercato di San Benedetto il tonno rosso costa di più ma il buon sapore è

La ricetta Vistanet di oggi: tartare di tonno all’erba cipollina, un piatto delicatissimo. Ci sono vari modi di preparare la tartare, oggi proponiamo quella che ha come base l’utilizzo dell’erba cipollina. Si tratta di una ricetta molto semplice da preparare.

Verona: i genitori indigenti hanno difficoltà a pagare la mensa della figlia e alla bambina portano tonno e cracker a pranzo. I genitori non sono in regola coi pagamenti: la vicenda è stata denunciata dalla segreteria provinciale del Partito democratico,

I gusti di George Clooney in Sardegna: il divo adora la tartare di tonno e il Carignano. L’attore, in Sardegna per la serie tv Comma 22 ama anche la pasta al pomodoro, la spigola al sale con sushi e sashimi,

La Polizia di Stato nell’ambito degli ordinari servizi di vigilanza stradale messi in atto dalla Polizia Stradale di Carbonia, nella giornata di ieri, ha denunciato in stato di libertà un 55enne di Sant’Antioco per il reato di detenzione e trasporto

Cagliari, la Guardia di Finanza sequestra una tonnellata di tonno fresco. Una tonnellata di tonno rosso, riporta l’Ansa, è stata sequestrata dai militari del Reparto operativo aeronavale della Guardia di finanza durante i controlli nelle vicinanze del mercato di via

Gran folla a Carloforte per il Girotonno: nella gara gastronomica trionfa la Lituania. L’esordiente Lituania trionfa a sorpresa al Girotonno, la kermesse enogastronomica che ha trasformato per quattro giorni Carloforte, nell’isola di San Pietro, nella “Capitale del tonno di qualità”.

Chef provenienti da 8 Paesi del mondo si sfidano preparando ricette di tonno, momenti di approfondimento, concerti gratuiti e cooking show con grandi chef italiani. Sono alcuni degli ingredienti del Girotonno, la rassegna dedicata alla valorizzazione dell’antica cultura di tonni

Portoscuso: l’Antica Tonnara riapre le porte al vino. Binomio che vince non si cambia. Dopo il successo dello scorso anno, anche nel 2018 Portoscuso sceglie di riproporre l’accoppiata “vino-tonno”. Venerdì 1 giugno (con inizio fissato per le h.19) il borgo storico