La ricetta Vistanet di oggi: sa Cassola de pisci a sa casteddaia, una zuppa deliziosa. Questa succulenta e ricca zuppa, tipica del cagliaritano, è un piatto molto semplice ma richiede alcune piccole accortezze. Per la classica cassola di pesce (retaggio
Ecco un piatto leggero e gustoso non particolarmente difficile da preparare. L’insalata di polpo con patate bollite è uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Il tutto viene condito da olio extravergine, prezzemolo, limone e sale. L’insalata di polpo con patate
La ricetta Vistanet di oggi: boveris ripieni, un piatto particolare e molto gustoso. I sapori della terra, uniti ai prodotti locali si esplicano in questa ricetta tipicamente sarda: non tutti amano le lumache e i lumaconi (boveris) ma quelli ripieni conquistano
La ricetta Vistanet di oggi: patate a schiscionera, un piatto classico della cucina sarda. Un tempo si utilizzava un tegame in coccio chiamato “Sa Schiscionera”: lì dentro venivano cucinate le patate e molte altre pietanze. Per schiscionera oggi non si
Ecco un piatto leggero e gustoso non particolarmente difficile da preparare. L’insalata di polpo con patate bollite è uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Il tutto viene condito da olio extravergine, prezzemolo, limone e sale. L’insalata di polpo con patate
La ricetta Vistanet di oggi: cassola de pisci, la zuppa a sa casteddaia. Questa succulenta e ricca zuppa, tipica del cagliaritano, è un piatto molto semplice ma richiede alcune piccole accortezze. Per la classica cassola di pesce (retaggio culinario che
La ricetta Vistanet di oggi: patate a schiscionera, un piatto classico della cucina sarda. Un tempo si utilizzava un tegame in coccio chiamato “Sa Schiscionera”: lì dentro venivano cucinate le patate e molte altre pietanze. Per schiscionera oggi non si
Ecco un piatto leggero e gustoso non particolarmente difficile da preparare. L’insalata di polpo con patate bollite è uno dei piatti tipici della gastronomia mediterranea. Il tutto viene condito da olio extravergine, prezzemolo, limone e sale. L’insalata di polpo con patate
La ricetta Vistanet di oggi: Cassola de pisci a sa casteddaia, una zuppa deliziosa. Questa succulenta e ricca zuppa, tipica del cagliaritano, è un piatto molto semplice ma richiede alcune piccole accortezze. Per la classica cassola di pesce (retaggio culinario
La ricetta Vistanet di oggi: patate a schiscionera, un piatto classico della cucina casteddaia e del Basso Campidano. Un tempo si utilizzava un tegame in coccio chiamato “Sa Schiscionera”: lì dentro venivano cucinate le patate e molte altre pietanze. Per
Il circuito Sardex torna al centro del confronto tra imprese con Sardex Connect: Expo di Filiera HORECA, il nuovo evento che riunirà a Cagliari oltre 100 espositori di aziende che…
Il mondo dell’ospitalità è uno dei motori economici più importanti del nostro territorio. Ristoranti, hotel e attività di catering non offrono soltanto servizi: sono luoghi di incontro, relazione e cultura,…
Pochi lo sanno ma nel 2002 in Sardegna è venuto alla luce un tesoro straordinario rimasto nascosto per secoli sotto terra. Tutto è successo a Padru vicino a San Teodoro…
Trovato sotto la pioggia, spaesato e anziano, nessuno lo ha cercato: Nonno Giosuè, il gigante triste
Una foto che rimbalza sui social, migliaia di visualizzazioni, eppure il vuoto. Per Nonno Giosuè, il cane anziano trovato domenica scorsa sotto la pioggia battente in via Carducci a Olbia,…
C’è un istante in cui la natura si ferma, trattiene il respiro, e si lascia ammirare. È quello catturato da Luca Cocco, autore dello scatto che oggi valorizziamo nella nostra…
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