«Ci si alza la mattina e si va in ovile pagando 2 litri di latte per ogni litro di benzina, 10 litri per andare e tornare. Arrivi, conferisci, ti fermi al bar. Con la pasta e il caffè ci partono

La ricetta Vistanet di oggi: favette saltate in padella con cipolla fresca, menta e guanciale, un piatto molto saporito. Un piatto molto saporito sono sicuramente le favette: tenere, facili da preparare, sono una pietanza velocissima, che può essere utilizzata come

Il “Pecorino Etico Solidale” fa bene ai pastori sardi. L’iniziativa commerciale avviata in tutta Italia da Biraghi Spa tira le somme rivelandosi un grande successo. Oltre 150 tonnellate di latte acquistate da cooperative sarde per un totale di 1.600.000 confezioni

La mungitura, attività tradizionalmente faticosa come tante altre, può essere tecnologica e garantire una migliore qualità della vita all’allevatore e benessere all’animale. Come? Grazie ai robot che si “svegliano” all’alba e mungono il bestiame. In una mansione che non conosce

I Carabinieri del NAS di Sassari, aiutati dai colleghi della compagnia Carabinieri di Jerzu, hanno effettuato una serie di controlli in tema di sicurezza agroalimentare a numerose attività commerciali, nell’intento di verificare sia la regolarità delle licenze che la qualità

Una forma di formaggio da record utilizzando la bellezza di 1650 litri di latte. È quella che è stata realizzata a Loculi domenica scorsa in occasione della manifestazione “Primavera nel cuore della Sardegna” che ha animato il piccolo centro della

La ricetta Vistanet di oggi: l’omelette, piatto classico e veloce e molto nutriente. L’omelette è un piatto d’origine francese che può sembrare una cosa semplice da preparare ed effettivamente si realizza in pochissimi minuti, ma questa ricetta può nascondere tante insidie.

Strazianti pianti per cercare la mamma, per il freddo, la fame, la solitudine: così sono stati trovati 6 poveri cuccioli appena nati nella campagne dei dintorni di Gonnosfanadiga. Vittime dell’ennesima sterilizzazione mancata: e ora le sei creature cresceranno senza mamma e

La ricetta Vistanet di oggi: favette saltate in padella con cipolla fresca, menta e guanciale, un piatto molto saporito. Un piatto molto saporito sono sicuramente le favette: tenere, facili da preparare, sono una pietanza velocissima, che può essere utilizzata come

Truffa milionaria sui contributi regionali per le cooperative del latte: nel mirino anche le grandi società del settore. Perquisizioni della Guardia di Finanza a Cagliari: in ballo c’è l’inchiesta della Procura sulla truffa per i contributi regionali destinati alle cooperative