Dopo le “scorpacciate” del 2022 e del 2023, la Guida Michelin 2024 non riserva particolari sorprese alla Sardegna. L’Isola conferma sei ristoranti stellati, tutti con una stella Michelin. Ecco di quali si tratta: Baia Sardinia – Somu Cagliari – Dal

La Sardegna brilla nella Guida Michelin 2024. In attesa di conoscere tutte le novità dell’ultima edizione della guida gastronomica più famosa del mondo, sono già diverse le anticipazioni. Tra queste i ristoranti inseriti nella sezione Bib Gourmand, dedicata alle migliori

Cagliari, Macomer e Sanluri sono rappresentate da tre ristoranti selezionati dalla Guida Michelin per la sezione “Bib Gourmand”. Si tratta di quei ristoranti in cui non solo si mangia molto bene (a detta dei critici gastronomici della celebre guida francese),

Per molto tempo sono stati solo due i ristoranti “stellati” della Sardegna, “Da Corsaro” di chef Stefano Deidda e “S’Apposentu” di chef Roberto Petza. Nella giornata di ieri però la giuria della popolarissima Guida Michelin, la bibbia della gastronomia mondiale,

ITQI Superior Taste Award, Acqua San Martino fra i 10 migliori prodotti alimentari del mondo. Vinte per il settimo anno consecutivo le tre stelle d’oro. Nella Sardegna Nord-occidentale, sull’altopiano del Coros, si cela il segreto di un prodotto diventato nel tempo

Essere figlio d’arte a volte può essere un peso, in altri casi uno sprone. Se oltre ad essere figlio sei anche nipote d’arte, allora il lavoro da compiere per proseguire il buon cammino di famiglia è decisamente di maggiore consistenza.

Dalle campagne di Siddi, dove ha costruito la sua idea di ristorazione a contatto con la terra e la natura, al più prestigioso evento gastronomico italiano a Parigi, la città dove la ristorazione stellata ha avuto origine. Chef Roberto Petza,