Chef Roberto Petza rappresenterà la Sardegna nel più importante festival della gastronomia italiana a Parigi

Chef Roberto Petza rappresenterà la Sardegna nel più importante festival della gastronomia italiana a Parigi

Dalle campagne di Siddi, dove ha costruito la sua idea di ristorazione a contatto con la terra e la natura, al più prestigioso evento gastronomico italiano a Parigi, la città dove la ristorazione stellata ha avuto origine. Chef Roberto Petza,

Lo sapevate? La curiosa ed esotica origine del nome “Assemini”



Il dato certo - come riporta il professor Massimo Pittau nel suo volume "Toponimi della Sardegna meridionale - significato e origine" - è che già nel Medioevo questo centro era conosciuto con il nome sardo medievale di Arsemine.