Intervista a chef Stefano Deidda: dalla lunga gavetta fino alla stella Michelin (FOTO)

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Intervista a chef Stefano Deidda: dalla lunga gavetta fino alla stella Michelin (FOTO)
 I piatti dello chef Stefano Deidda 7  

Essere figlio d’arte a volte può essere un peso, in altri casi uno sprone. Se oltre ad essere figlio sei anche nipote d’arte, allora il lavoro da compiere per proseguire il buon cammino di famiglia è decisamente di maggiore consistenza.

La Cagliari che non c’è più. Alla Marina esisteva la via degli Invalidi: ecco dove



Era costituita da dall'unione di vie diverse, e sembra che iniziasse dalla porta di Sant'Agostino, in quello che oggi è il centralissimo Largo Carlo Felice.