L’episodio, come riporta La Nuova Sardegna, risale all’8 novembre scorso: due malviventi, spacciandosi per venditori di formaggio, sono riusciti a entrare nella casa di una signora di oltre 70 anni a Ittiri, Sassari. Mentre uno spiegava le caratteristiche del prodotto,

La ricetta Vistanet di oggi: polenta con sugo di salsiccia fresca, un piatto gustoso per scacciare il freddo. Anche in Sardegna la polenta con sugo di salsiccia è ricco secondo piatto, che può essere servito anche come piatto unico. Anche se può

La cucina sarda è una cucina povera, non ci stancheremo mai di ripeterlo. In questo contesto si inserisce perfettamente Su Mazzamurru a sa casteddaia, un piatto povero ma ricchissimo di sapore. Si tratta di una molto semplice che facevano i nostri nonni.

Il formaggio più pericoloso al mondo o, per dirla come fu scritto nel Guinness dei Primati 2009, “The most dangerous cheese in the world”. Fa un po’ effetto sentir catalogare il Casu Marzu in questo modo, eppure nel famoso libro

A prescindere da quanto abbiate mangiato a pranzo o a cena, lo spazio per una “sebada” si trova sempre. È lei la regina incontrastata di fine pasto. Un dolce che affonda le sue radici nella notte dei tempi: già due

I militari dell’Aliquota Radiomobile del Norm di Quartu Sant’Elena sono intervenuti questa mattina a Sinnai, presso il caseificio Cocco. Ignoti malviventi, dopo avere praticato un foro sulla parete perimetrale, si sono introdotti per asportare circa 300 forme di formaggio, caricate

Assemini: carabinieri del Nas di Cagliari e della stazione locale, hanno segnalato alle autorità giudiziarie, amministrativa e sanitaria, P. F.,  classe 1959, allevatore asseminese, titolare di un’azienda agricola, poiché ritenuto responsabile dei seguenti illeciti penali ed amministrativi: attività di macellazione

“Autunno in Barbagia”: 32 Comuni della provincia nuorese insieme per mettere in mostra nelle stradine dei centri storici, nelle case, nei giardini, nei cortili e nei magazzini quello che le comunità locali fanno e sanno fare, spesso bene. Vino, acquavite

Nel corso della mattinata odierna i carabinieri della stazione di Capoterra hanno deferito in stato di libertà per furto aggravato in abitazione un commerciante pregiudicato di 40 anni che vive a Buddusò, nel sassarese. Infatti, nel corso dell’attività di indagine

Una forma di pecorino giovane, una di semistagionato e una di pecorino molto stagionato. È questo il “carrello della spesa” che George Clooney ha composto dal rivenditore ambulante Zio Peppino Fadda di Padru. A raccontarlo è lo stesso “Peppineddu”, intervistato