Le carrube: un frutto dimenticato, rivalutato dalla cucina vegana per la ricchezza di sostanze nutritive. Il carrubo è un albero sempreverde tipico dell’area mediterranea. Raramente la pianta presenta entrambi i sessi dei fiori, solitamente possiede solo quelli maschili o quelli

Su Zinzulu, la giuggiola, un frutto dimenticato, ma molto saporito e ricco di proprietà, ottima base per liquori, salse, dolci e marmellate. In italiano si chiama Giuggiola, in Sardegna in passato era abbastanza diffuso, si trovava nei giardini di molte

Pompia e Casu Marzu: i prodotti sardi protagonisti a Milano nello scenario del Castello Sforzesco. Qui Coldiretti ha allestito una serie di bancarelle per vendita, degustazione ed esposizione. Nello stand sardo tanti prodotti particolari: sa pompia, casu marzu, i capperi

  Quanto a pizzerie, Cagliari offre una vasta scelta. Una su tutte, però, si differenzia per stile e offerta gastronomica: si tratta di Wow, in via Santa Maria Goretti 21 a Pirri. Aperto circa un anno e mezzo fa su

Sei quintali di muggini arrosto, 150 litri di vermentino locale, pane a volontà. E poi, 20 kg di dolci sardi rigorosamente dopo la celebrazione della Santa Messa, di sabato. Sono i numeri della Festa di Sant’Andrea, che si svolgerà da venerdì 15

Siapiccia festeggia Angelina Cadoni. La nonnina del paese ha compiuto 103 anni, circondata dall’affetto dei cari.   La donna è nata il 13 agosto del 1914, e da sempre ha vissuto in paese. “Tzia Lina”, come è chiamata, ha festeggiato

Lo staff di Vistanet è pronto per partire alla volta di uno straordinario tour enogastronomico in alcune delle realtà produttive più caratteristiche e innovative della Sardegna. Nel farlo sarà guidato e accompagnato in esclusiva da un’eccellenza assoluta del mondo dell’organizzazione

Un weekend all’insegna del gusto, uno straordinario successo di pubblico con migliaia di cagliaritani e turisti accorsi nella nuova passeggiata del Corso per gustare alcuni dei migliori cioccolati d’Italia. Visto il grande esito, la manifestazione è stata prolungata fino al

L’associazione Primavera Sulcitana, affiancata quest’anno da Stardust Event, è lieta di informare che la macchina organizzativa è già in moto e, nonostante manchi quasi un mese, tutto è già pronto per la festa più attesa dell’anno: il carnevale. Si accenderanno  il 25 e