Sara Montalbano è nata a Cagliari nel 1993, ha iniziato la sua carriera specializzandosi in ritrattistica e fotografia di moda. Nel 2012 ha trascorso un anno lavorativo a Oxford in uno studio fotografico prima di partire a Jakarta, in Indonesia,

  Quelle che proponiamo oggi sono le coietas, involtini preparati con sottili fette di carne di vitella che racchiudono un ripieno. Ecco la ricetta per prepararli. Ingredienti 700 gr fettine di vitella tagliate sottili 2 spicchi aglio 3 tuorli d’uovo basilico prezzemolo 1/2bicchiere vino rosso corposo 150 gr pecorino sardo grattugiato 120 gr pane di grano

“Sardegna Isola megalitica” fa tappa a san Pietroburgo, nel prestigioso Museo Ermitage. La mostra è promossa dalla Regione Sardegna con il Museo Archeologico di Cagliari e la direzione regionale Musei della Sardegna, con il patrocinio dei Ministeri della Cultura e

Prestigioso premio internazionale per Palazzo Doglio. L’hotel 5 stelle sito nel centro di Cagliari ha vinto il premio di “Miglior hotel italiano del 2021” ai World Travel awards, gli Oscar dell’hotelerie. Dopo il premio come “Miglior nuovo hotel d’Europa” assegnato

Brutto incidente intorno alle 15.30 a Quartu Sant’Elena. Per cause ancora da accertare un ragazzo di 18 anni alla guida di una Fiat Panda ha perso il controllo del mezzo ed è uscito fuori dalla carreggiata nella strada comunale di

La Sardegna custodisce il segreto della pasta più rara del mondo. Si chiama Filindeu, i fili di dio. Solo poche mani esperte ancora riescono a produrre questi delicati e sottili fili intrecciati di semola di grano duro. La nuorese Paola

Dal mare alla montagna: ecco la porta d’ingresso d’Ogliastra. Tortolì è uno scrigno di bellezze, sapori e luoghi unici: un territorio sorprendente che alterna spiagge bellissime a lagune, boschi e colline ricoperti di macchia mediterranea e vigneti Cannonau. Una striscia

Nei suoi 120 anni di storia il carcere cagliaritano di Buoncammino, chiuso nel 2014 in luogo dell’attuale penitenziario di Uta, si era costruito la nomea di carcere inviolabile. Da molti è stato definito “L’inferno” e circola la leggenda che uno

Oggi, a Villacidro, il custode della struttura di proprietà dell’Ente Foreste, in località Monti Mannu, ha chiamato i carabinieri per segnalare di essere stato minacciato da un ragazzo che lo aveva costretto a scappare per poi impossessarsi della struttura. I

Il risultato finale è una crema di fave, semplice da preparare ed economica nella sua versione più povera, richiede una cottura lenta e lunga circa due ore. Tre se le fave non vengono messe a bagno la sera prima. Ingredienti