Le tuniche esterne sono dorate, mentre l’interno e bianco. Sono dolci e si prestano per moltissime preparazioni e ricette, hanno un gusto così delicato che si possono anche aggiungere crude nell’insalata. Hanno una forma un po’ schiacciata e sono particolarmente

  Ogliastra, 12 novembre 2024 – Con l’adesione di tutti i 22 comuni, il GAL Ogliastra raggiunge una nuova dimensione di coesione e sviluppo per il territorio. L’inclusione di Bari Sardo, Girasole, Lotzorai e Tortolì nell’area LEADER, sancita dalla recente

Meraviglie d’Ogliastra: Cala Goloritzé, perla incontaminata della costa di Baunei. Scopri la meraviglia di Cala Goloritzé, gioiello nascosto sulla costa di Baunei, nell’incantevole Ogliastra. Questo angolo di paradiso, con ciottoli bianchissimi e acque limpide, è celebre per il suo spettacolare

In Sardegna, a partire dal pomeriggio di oggi, sono previsti temporali di forte intensità. Il bollettino meteo emesso indica un’allerta gialla per tutta la fascia orientale dell’isola.   La Protezione Civile ha emesso un avviso di allerta meteo gialla per

Lo sapevate? Stanis Dessy, uno dei più grandi pittori sardi di sempre era figlio del medico condotto di Arzana. Figlio del medico condotto di Arzana, Stanislao Dessy, noto con l’abbreviativo Stanis, nacque nel paese ogliastrino nel 1900 e nel tempo

Arzana, pittoresco borgo dell’Ogliastra, custodisce una storia millenaria che si perde nelle nebbie del tempo. Il suo nome, oggetto di dibattito tra gli studiosi, oscilla tra l’ipotesi di un’origine latina “aer sana” (aria salubre) e una radice prelatina “aroana”, legata

Le tipologie di pane della Sardegna sono innumerevoli. Dal Carasau al Civraxiu passando per Moddizzosu, Coccoi e tutti gli altri: la tradizione di panificazione nell’Isola è assai varia e sviluppata. Accanto alle tipologie più conosciute ce ne sono altre molto

Lo zuccherificio di San Michele, tra Sanluri e Villacidro (SU), merita sicuramente una menzione tra quelli che sono i luoghi, in Sardegna, che sono stati abbandonati al loro destino. Gli amici di www.sardegnaabbandonata.it hanno raccontato bene quella che è stata

La Marcialonga ad Arbatax per anni è stata un avvenimento sportivo molto partecipato e atteso. Fu organizzata per la prima volta dal Comitato Stella Maris in occasione dei festeggiamenti della patrona del Borgo Marinaro e il primo nastro di partenza

Margherita Musella continua a portare avanti con entusiasmo il suo progetto culturale, arricchendo il calendario del Caffè Letterario. Dopo il successo dell’incontro precedente, dedicato al tema “Accettare se stessi”, il prossimo appuntamento sarà incentrato su “Ricostruire sulle macerie”. A supportare